做壽司作文。
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今天,晴空萬里,真是個(gè)做壽司的好日子啊!我們一直在盼望下午的第三節(jié)課。
盼啊盼,終于盼來了最后一節(jié)課。上課前,我們就將烤箱通上了電,將竹簾和桌布放好在桌子上,海苔也紛紛拿了出來,放在竹簾上,躍躍欲試。
叮上課鈴響了,同學(xué)們紛紛將自己的食材拿出來。老師先給我們看了一下制作過程,還沒等老師說開始,同學(xué)們迫不及待的便制作起來。有些同學(xué)還沒做出壽司的模樣,海苔就已經(jīng)裂開了,只好重頭開始。有些熟練的同學(xué),直接就將這些食材與海苔裹成了一卷誘人的壽司,然后再切成一塊塊的,塞入口中,看的真讓人饞涎欲滴??!我也趕緊先拿出一張海苔,放在竹簾上,然后將米飯均勻地鋪在海苔的每個(gè)角落,再將食材切成條狀的鋪在米飯上,最后再咦,我怎么卷不起來了?我滿臉的疑惑。我看看別人,卷起來是那么的輕松。不行!我不甘心,再繼續(xù)卷了卷,可這海苔好像就偏偏不讓我卷起來似的,一動(dòng)不動(dòng)。我不由急躁了起來,但轉(zhuǎn)念又想:會(huì)不會(huì)是我食材放的太多了?于是,我把食材全部拿走重新做了一遍。我先倒了點(diǎn)肉松,鋪在米上,然后將蝦、火腿腸絲、蘿卜絲、黃瓜絲鋪在肉松上,輕輕地裹成一個(gè)卷,最后將它切了幾塊。做好后,我急不可耐的將做好的壽司放在嘴巴里,頓時(shí)嘴巴里涌出一股帶有濃濃耨米味的海苔鮮味,真是令人難以忘懷?。?/p>
看來,做壽司也沒那么難呀,我以后一定要去學(xué)做更多的美味佳肴,讓世界各地的人都來品嘗!
壽司是日本人最受歡迎的傳統(tǒng)食品之一,如今我們身邊也有很多人喜歡吃壽司。今天,我們一起在課堂上去嘗試制作壽司,請看好以下步驟。
做壽司前需要準(zhǔn)備配料和工具。原料主要是用醋調(diào)味過的冷飯,再加上魚肉、海鮮、蔬菜或雞蛋作為配料,味道鮮美,口感良好。另外,還需準(zhǔn)備做壽司要用到的工具,分別是壽司簾子、海苔皮、切刀。
具體制作過程如下:
步驟一:鋪。把簾子平鋪在桌面上,如果擔(dān)心簾子和食料弄臟桌子的話,可以先在桌面上鋪一層一次性桌布。然后再把一整張完整的海苔鋪在簾子上。接著,把冷飯平鋪在海苔上。注意:在海苔的一條邊上有序放上幾粒米飯,用于封口,因?yàn)槊罪堄姓承浴?/p>
步驟二:放。放什么呢?當(dāng)然是放里面的食料。把黃瓜、火腿腸、魚肉、蔬菜用切刀切成細(xì)細(xì)長長的形狀,放在一側(cè),放整齊。溫馨提示:不能放太厚的食料,不然不容易卷。
步驟三:卷。這一步很重要,要用好力度。把鋪好的飯、食料、海苔用簾子卷起來,一邊卷一邊壓,保證卷實(shí)在些,不能卷得太松散。
步驟四:切。把卷好的壽司卷放在砧板上,用切刀切成厚度大約1-2厘米的壽司段,把切好的壽司段放入盤中,擺好造型。
按照上述步驟,一盤美味的壽司就大功告成了。歡迎大家親手制作美味!
學(xué)完奧數(shù)回家后,我已經(jīng)筋疲力盡了,肚子也唱起空城計(jì)了。我一看飯桌,上面空空如也。我疑惑地問媽媽:媽媽,飯?jiān)趺床灰娏??媽媽神秘地一笑,說:寶貝,今天給你一個(gè)驚喜。我聽到驚喜兩字,一下子精神就來了:什么驚喜,是什么?媽媽拿出一個(gè)盒子,打開一看,我叫了起來:??!是DIY壽司套裝??!原來,我們中午要自己做壽司吃。
我和媽媽戴好手套后,就開始做壽司了。媽媽先讓我試著做一個(gè)。我首先在做壽司的竹席上放上一片紫菜,再在媽媽的幫助下把用壽司醋拌好的米飯鋪在紫菜上。然后,我放了三根腌蘿卜在米飯上,還撒了很多很多肉松呢!我想:該放沙拉醬還是西紅柿沙司呢?我權(quán)衡了一下,放沙拉醬吧!西紅柿沙司很酸,口感不好。
經(jīng)過一番折騰,我的獨(dú)家秘制壽司終于閃亮登場!
我的壽司可香了,把看電視看得入迷的妹妹都給吸引過來了。我先嘗了一口,真香??!脆脆的腌蘿卜,再加上香甜的肉松和沙拉醬,美妙得我都想哭了。妹妹吃得也愛不釋手呢!
經(jīng)過這次做壽司的經(jīng)歷,我感到:自己勞動(dòng)地成果果真更加香甜!
我很喜歡吃壽司,寒假里的一天,我便想學(xué)做壽司,可是媽媽也不會(huì)做,于是,媽媽上網(wǎng)查找做壽司的視頻給我看。
看后我才知道,哦,原來壽司是古代時(shí)從中國傳入日本的。我在心里記下了做壽司的步驟。然后,和媽媽一起去超市買了海苔和壽司卷簾。
回到家,一進(jìn)門,我便迫不及待地脫下鞋子,沖進(jìn)洗手間,迅速地洗完手,一頭扎進(jìn)了廚房。我先把一張海苔鋪到壽司卷簾上,又從鍋里舀了一勺米飯,往海苔中間鋪,媽媽連忙說:“你忘了嗎?視頻里說,必須從海苔的一端鋪起?!蔽彝铝送律囝^,從一端鋪起,每鋪一勺,便用勺子背面按壓一下米飯,好像在絮棉被一樣,“棉被”很快就被絮好了,我又用番茄醬在“棉被”上繡上了“花”。接著,把媽媽已經(jīng)切好的火腿絲、黃瓜絲、豆腐皮絲擺到“棉被”一端。然后,小心翼翼地把壽司卷簾卷起來,不好!淘氣的米飯從壽司卷的兩端溜出來一些,我只好用勺子把那些溜出來的“淘氣包”切掉。最后,我操起刀,把壽司卷切成一小段一小段的,可是又遇到了麻煩,刀粘上了米飯,媽媽說:“把刀沾上水再切就好了?!蔽疫z憾地聳了聳肩膀。
大功告成,我把壽司擺入盤中,一個(gè)個(gè)壽司就像一朵朵盛開的花,你肯定沒見過這樣的“花”,花蕊為紅綠黃三種顏色,好美麗的奇葩?。?/p>
我端著盤子,請爸爸媽媽先品嘗,看著他們津津有味地品味著,我像餓極了的蟒蛇一樣,一口吞進(jìn)了一個(gè)壽司,哇,太香了!這是我吃過得最好吃的壽司了!
今天,我們一個(gè)個(gè)喜氣洋洋的,看著桌面:紫菜、米飯、調(diào)料……樣樣齊全,真不錯(cuò)。
一來到學(xué)校,同學(xué)們就把大包小包的材料放到桌子上,熱火朝天地聊著今天的活動(dòng)。每個(gè)人的臉上都洋溢著歡悅,各個(gè)眉飛色舞,手舞足蹈,別提有多開心了。
看著時(shí)鐘,此時(shí)如同一只蝸牛,緩慢的爬行、行走。十分鐘,四十分鐘,一個(gè)小時(shí)……作業(yè)整理課終于到了,我們終于要開始做壽司了!
四人小組把桌子拼成一個(gè)長方形,每人用保鮮膜在桌子上牢牢貼好,以便食材不小心把桌子弄臟。我們飛快地各自拿一片竹席,鋪上一片深黑色的紫菜,用飯勺少了些許飯?jiān)谥裣?,套上透明的塑料手套,將飯用力按壓,盡量壓著薄一點(diǎn),使飯?jiān)谧喜松戏植季鶆颉?/p>
接下來便是加配菜了。
作為肉食動(dòng)物的我一下子抓了好幾條香腸,又加了幾條金黃的雞蛋絲。嗯,拿兩條黃瓜就更不錯(cuò)了!肉松……榨菜……(wWw.djz525.com 勵(lì)志的句子)
我思索著,還缺少什么呢?
不錯(cuò)!是醬汁!我從包中拿出沙拉醬,輕輕擠壓,沙拉醬便呈現(xiàn)在細(xì)嫩飽滿的米粒之上,帶有一絲奶香,蠻好聞的。再擠一些番茄醬,是一種耀眼的鮮紅色。紅與白交叉起來,倒是有一份奇特的美感。把壽司從上往下細(xì)致卷起來,用竹席捏緊加固,用刀切好,擺盤,完成了!
作為我們小組的美工擔(dān)當(dāng)葉潤心便正在考慮如何擺盤。我的同桌朱籽薈也在那搭把手,中間撒把肉松,在加幾條雞蛋絲,完美,老師還幫我們拍照留念了。
我的吃貨本性徹底爆發(fā),竟一連吃了兩盤半壽司,總覺得還缺什么,朱籽薈提醒了我,可不,吃完飯得來幾個(gè)水果嘛。我正有些納悶時(shí),誰料朱籽薈和朱科霖早有準(zhǔn)備,金燦燦的橘子,紅嫩嫩的蘋果,這么三口兩口吃下了肚,晚飯也吃不下去了。
這次的壽司活動(dòng)真令我難忘!
今年十歲的我會(huì)做很多事,最讓我記憶深刻的是跟媽媽學(xué)做壽司。
一天媽媽問我想不想學(xué)做壽司呢?我說:“想”。媽媽就開始教我,媽媽給我說了一下過程:“先把紫菜放在這個(gè)可以卷起來的竹墊子上,然后把加過水、糖、鹽、并均勻拌過的米飯鋪在紫菜上。弄好這些后,媽媽問我想包些什么東西,我看了一下冰箱,里面有黃瓜、雞蛋、肉松、番茄醬、我說:“就包這些東西吧”!說完我就把冰箱里要用的東西都拿了出來。媽媽讓我炒雞蛋,雖然我炒菜還在實(shí)習(xí)階段,但是這點(diǎn)小事難不倒我,我三下五除二就把雞蛋炒好了。然后將黃瓜和雞蛋切成條,把紫菜放上去,把拌好的米飯均勻的鋪在上面,把黃瓜和雞蛋放在米飯的中問,我學(xué)著媽媽的樣子把黃瓜包起來,死死的掐著,然后慢慢卷上去,再用竹墊把一長條紫菜卷用力地捏、揉、弄得我手都酸了,才停止。我再拿起刀,一刀一刀地按一個(gè)大拇指寬的距離切下來,最后把番茄醬拌肉松一勺一勺地放在卷上,便大功告成!
吃著自己做的美食心里美滋滋的!
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