受訓(xùn)心得體會(huì)。

當(dāng)我們面對一件事情產(chǎn)生了新奇的想法時(shí)，我們應(yīng)該嘗試寫一寫心得體會(huì)了。通過寫心得體會(huì)我們可以更好地訓(xùn)練自己的頭腦，來看看我們準(zhǔn)備的這篇關(guān)于“受訓(xùn)心得體會(huì)”的內(nèi)容，如果您需要再次閱讀此頁請第一時(shí)間收藏！

受訓(xùn)心得體會(huì)(篇1)

我是一名小學(xué)教師，很慶幸區(qū)教育部門為我們提供這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，得到名師傳授的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)指點(diǎn)。從教以來，我接觸教育技術(shù)有很長一段時(shí)間了，教學(xué)中總存在許多困惑，利用這次培訓(xùn)正好給我一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，雖然學(xué)習(xí)很緊張只有六天的時(shí)間，但過得很充實(shí)，受益匪淺，讓我充分感受了教育技術(shù)應(yīng)用的多樣性，在學(xué)習(xí)體驗(yàn)中感悟了現(xiàn)代教育理念與運(yùn)用信息技術(shù)支持教學(xué)創(chuàng)新的魅力。這與以往的培訓(xùn)相比，本次培訓(xùn)具備很大的不同之處。

“教育技術(shù)能力培訓(xùn)”的內(nèi)容和我們平時(shí)的教學(xué)工作緊密聯(lián)系，實(shí)用性很強(qiáng)。比如創(chuàng)建教學(xué)設(shè)計(jì)方案，規(guī)劃主題單元等一系列學(xué)習(xí)活動(dòng)對我們的教學(xué)思路進(jìn)行了梳理，促使我們整合各方面的資源，更好的理解信息技術(shù)和課程整合的意義，為我們今后能將信息技術(shù)運(yùn)用到具體的教學(xué)工作中打下了扎實(shí)的理論基矗同時(shí)在老師的有效點(diǎn)撥下，我們進(jìn)一步理解了信息技術(shù)對現(xiàn)代教學(xué)產(chǎn)生的重大意義，了解了信息技術(shù)和課程整合的優(yōu)化方法。

這一堂堂授課雖然還略顯生澀，但也雛形頗具，使我深受啟發(fā)，并理清了自己的收獲：

1、接受了教育技術(shù)這個(gè)新的專業(yè)術(shù)語。以前每每談到教育技術(shù)能力就想到信息技術(shù)，其實(shí)教育是一半科學(xué)一半藝術(shù)，現(xiàn)代教育技術(shù)首先致力于以科學(xué)觀來考察教學(xué)過程的各個(gè)環(huán)節(jié)，運(yùn)用系統(tǒng)方法分析教學(xué)問題和設(shè)計(jì)教學(xué)策略，力求發(fā)揮教學(xué)系統(tǒng)的整體功能，通過優(yōu)化教學(xué)過程來獲得盡可能理想的教學(xué)效益。

2、深入領(lǐng)會(huì)了解了教育過程的各個(gè)環(huán)節(jié)。以前我們的教學(xué)更多的是重知識、輕能力；重結(jié)果、輕過程；重技術(shù)、輕思想等。通過這次培訓(xùn)，使我體會(huì)到，要真正上好一堂課，課前的思考、準(zhǔn)備及課后評價(jià)、反思與課堂上的組織、教學(xué)等環(huán)節(jié)同等重要。

3、學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)了新的教學(xué)模式和教學(xué)環(huán)境。在這里，我是作為一個(gè)學(xué)生的角色在課堂里感受合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)，對比自己的學(xué)生如插秧苗式的傳統(tǒng)教學(xué)模式，有了更多合理利用身邊的教育媒體激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興致的思考。

4、矯正了一些有偏差的想法。以前學(xué)校教師每當(dāng)喊更新教育教學(xué)方法時(shí)，都會(huì)以條件有限為借口?，F(xiàn)在我更清晰地知道教育技術(shù)除了利用信息技術(shù)外，只要合理、科學(xué)地使用教育技術(shù)，同樣通過傳統(tǒng)的媒體也能上出一堂高質(zhì)量的課。

培訓(xùn)只是一個(gè)手段，培訓(xùn)只是一個(gè)開端，對于培訓(xùn)給予的清泉，我要讓它細(xì)水長流。我將因此而振作精神，在教育天地中走得更寬，更遠(yuǎn)。

我堅(jiān)信，這段時(shí)間的學(xué)習(xí)將使我終身受益，并為我今后的教育教學(xué)拓寬道路，我一定會(huì)好好珍藏且不斷充實(shí)！

受訓(xùn)心得體會(huì)(篇2)

非常感謝酒店管理培訓(xùn)層給我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，于5月參加了由xx市旅游局組織的《現(xiàn)代酒店?duì)I銷管理與創(chuàng)新》的培訓(xùn)。學(xué)習(xí)時(shí)間雖然很短，但我感覺確實(shí)是受了很大的啟發(fā)，受益匪淺。

一、學(xué)習(xí)內(nèi)容概述：

此次學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容為三個(gè)方面：酒店?duì)I銷模式與策略、營銷觀念創(chuàng)新、追隨客人的滿意度。

1、酒店?duì)I銷模式的四個(gè)階段是通過酒店專業(yè)人士及所有酒店人慢慢通過實(shí)際運(yùn)作而得到提升的：

第一階段為4p的應(yīng)用：即產(chǎn)品的組合、定價(jià)的組合、地點(diǎn)的組合、促銷的組合，這個(gè)組合特點(diǎn)為：①具有可控性、②動(dòng)態(tài)性、③具有整體性。

第二階段為4c的應(yīng)用：即：消費(fèi)者、成本、便利、溝通；企業(yè)所有部門為服務(wù)于顧客利益而共同工作時(shí)，其結(jié)果就是整體營銷，其意義就是強(qiáng)調(diào)各種要素之間的關(guān)聯(lián)性，要求他們成為統(tǒng)一的有機(jī)體，4c是強(qiáng)化以消費(fèi)者要求為中心的營銷組合。

第三階段為4s的應(yīng)用：即：滿意、服務(wù)與微笑、速度、誠意，4s的營銷戰(zhàn)略強(qiáng)調(diào)從消費(fèi)者要求出發(fā)，建立“消費(fèi)者占有”的營銷導(dǎo)向，定期對酒店產(chǎn)品、服務(wù)、品牌以及綜合性消費(fèi)者滿意指數(shù)的測評與改進(jìn)。

第四階段為4pcs的有機(jī)結(jié)合應(yīng)用：即以酒店為中心的市場營銷管理理念，以消費(fèi)者為中心的觀念、社會(huì)營銷觀念。4pcs的營銷管理理念其核心是要在正確處理好企業(yè)、顧客和社會(huì)三者之間的利益關(guān)系，最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)。

所以酒店管理要滿足顧客，實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)，不能孤立只是考慮某一因素和手段，必須從目標(biāo)市場需求和營銷環(huán)境特點(diǎn)出發(fā)，根據(jù)酒店管理培訓(xùn)特點(diǎn)，資源和優(yōu)勢綜合應(yīng)用各種市場營銷手段，形成統(tǒng)一的配套的市場營銷戰(zhàn)略，使之發(fā)揮整體效益，爭取效果。

2、營銷觀念創(chuàng)新：

它分為九個(gè)方面內(nèi)容：4r營銷法、品牌的分類、做大做高做精是一個(gè)選擇市場的過程、對經(jīng)營與酒店管理培訓(xùn)的再次認(rèn)識、市場營銷與銷售、對主題酒店和主題產(chǎn)品的思考、建立客戶平臺和網(wǎng)絡(luò)營銷、會(huì)展經(jīng)濟(jì)你認(rèn)知多少、酒店銷售業(yè)務(wù)運(yùn)營若干要素。酒店?duì)I銷到此又上了一個(gè)臺階，強(qiáng)調(diào)顧客――人的因素，注重營銷過程中對顧客的關(guān)懷，客戶關(guān)系的維護(hù)，生產(chǎn)過程和消費(fèi)過程必須以“以人為本”為原則，根據(jù)買方賣方市場雙方特點(diǎn)和需求，不斷調(diào)整、創(chuàng)造、策劃出新的產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)最終目標(biāo)。

3、追隨客人的滿意度：

員工的責(zé)任、管理的責(zé)任、當(dāng)你感覺到與高水準(zhǔn)酒管理培訓(xùn)店有差距時(shí)你是否已經(jīng)找到了容易出現(xiàn)的問題。

員工要熱愛酒店，關(guān)愛客人，體現(xiàn)酒店宗旨，管理要注重細(xì)節(jié)，“量化”標(biāo)準(zhǔn)，貴在“堅(jiān)持”，找到差距，體現(xiàn)自己的特色，要“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”。

二、根據(jù)我們所學(xué)的內(nèi)容，淺談本人幾點(diǎn)想法：

1、以人為本包含員工和客人

客人對酒店管理培訓(xùn)的第一感覺絕對重要，這主要靠兩個(gè)方面來體現(xiàn)：酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當(dāng)作企業(yè)形象代表人，形象要得體、大方、端莊，每個(gè)崗位都要專業(yè)，有服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，要求熱愛酒店、關(guān)愛客人、以客人為中心，使客人對酒店產(chǎn)生信譽(yù)、滿意，酒店的規(guī)章制度需根據(jù)客人需求作相應(yīng)調(diào)整，而不是要顧客來適應(yīng)遵守酒店的制度，要以消費(fèi)者為中心，以小產(chǎn)品做大市場。

2、酒店五個(gè)重要營造

（1）產(chǎn)品營造要有“第一個(gè)開發(fā)出自己的新產(chǎn)品，又第一個(gè)淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營觀念。

（2）環(huán)境營造對消費(fèi)環(huán)境不斷創(chuàng)新，要有“天天有新意，月月有新招“的指導(dǎo)思想。

（3）市場營造“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團(tuán)觀念，我們要主動(dòng)征求來自各方面的意見和需求，通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡(luò)感情，借用顧客的言語為酒店做免費(fèi)的宣傳廣告，為我們開拓更廣闊的客戶市場。

（4）口碑的營造“金獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)不如顧客的夸獎(jiǎng)，金杯銀杯不如顧客的口碑”

一個(gè)企業(yè)成功的標(biāo)志不僅在于它的知名度有多高，更在于顧客對酒店的美譽(yù)度有多高，和對客戶企業(yè)忠誠度的培育，所以我們必須為此付出相當(dāng)大的努力，必須始終保持將自己秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前，給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

（5）品牌營造品牌是酒店發(fā)展的催化劑和無形的資產(chǎn)，是生存之本，我們要有人品決定產(chǎn)品，產(chǎn)品決定店品“三品合一”經(jīng)營理念，從提高員工綜合素質(zhì)抓起，建立科學(xué)的培訓(xùn)教育和引導(dǎo)機(jī)制，使每人意識到維護(hù)酒店品牌的重要性，認(rèn)識到人人是酒店品牌內(nèi)涵的一部分。

3、“經(jīng)營要有主題產(chǎn)品要有特色”

周密細(xì)致做好市場調(diào)查、市場定位，我們是什么樣的酒店，消費(fèi)的群體以哪些為主，什么樣的產(chǎn)品才能適合他們？鎖定我們的客源市場，市場不能混亂，“物以類聚、人以群分”將酒店產(chǎn)品做成“異、特、新”，從酒店管理培訓(xùn)特色、員工的服裝、商品的變化三個(gè)方面著手，酒店銷售的理念為“餐飲是窗口，客房是搖錢樹”所以我們可以從打造特色餐飲為突破口，帶動(dòng)酒店整體消費(fèi)和人氣，客房出租率靠全方位的整個(gè)酒店的運(yùn)作來促動(dòng)，客房的改造需加快步代，歷經(jīng)經(jīng)營，我們客房的硬件設(shè)施確實(shí)需馬上調(diào)整，做大做精是一個(gè)選擇市場的過程，先從局部區(qū)域開始調(diào)整，新裝修房間或包房價(jià)格在30%范圍內(nèi)緩慢提升，要給客人以選擇余地，讓他們能體現(xiàn)自我，市場營銷需圍繞客人需求轉(zhuǎn)，先把客人引進(jìn)來，以低價(jià)產(chǎn)品帶動(dòng)消費(fèi)，多投入多產(chǎn)出，形成良性循環(huán)、爭占市場占有份額，以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益化。

通過這次學(xué)習(xí)，讓我對酒店管理培訓(xùn)有了更深刻的認(rèn)識，真正感受到了酒店的活力與魅力，認(rèn)識到酒店?duì)I銷的藝術(shù)、真正含義以及他的重要性，在今后的工作當(dāng)中，我將通過所學(xué)的知識靈活運(yùn)用到酒店?duì)I銷中，真正做到是總經(jīng)理經(jīng)營決策的顧問參謀，是酒店了解市場的信息中心，是酒店形象宣傳的策劃者、產(chǎn)品銷售的實(shí)施者，讓我們酒店的經(jīng)濟(jì)效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。

受訓(xùn)心得體會(huì)(篇3)

今天是9月8日，是在上海西點(diǎn)軍訓(xùn)的第二天，還是一樣的充實(shí)，每天都能學(xué)習(xí)到很多新東西，雖然每天5點(diǎn)半起床，但從未感覺到原來一天能擠出這么多時(shí)間，平時(shí)上班起得晚，反而工作沒這么有精神，在西點(diǎn)任何時(shí)候都充滿了激情，甚至迫不及待把這股激情投入到工作中去。

另外今天的課程非常精彩，姚大美女對于撞單判定解釋非常清楚，相信自己不會(huì)輕易犯錯(cuò)，她的市場開拓方法也令人眼前一亮，很實(shí)用又簡單的技巧，胡總的絕技天龍八部果然名不虛傳，整堂課近4個(gè)小時(shí)下來毫無睡意，讓我有了更深層次的認(rèn)識，并且營銷方法，心理方面更是獲益匪淺，以后的工作中定能用處多多，感謝公司這次培訓(xùn)安排，有幸能學(xué)習(xí)這么多干貨。

今天教官安排的團(tuán)隊(duì)活動(dòng)同樣很精彩，不僅讓每個(gè)同伴積極參與到活動(dòng)中，并且每一項(xiàng)活動(dòng)都能總結(jié)出一些我們工作中息息相關(guān)的體會(huì)和心得，這是難得可貴的。越來越明白團(tuán)隊(duì)協(xié)作，上下一條心的重要性，你只有徹底融入了團(tuán)隊(duì)，相信團(tuán)隊(duì)，在哪沒有方向，沒有目標(biāo)的時(shí)候，才會(huì)跟隨團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)，找到最適合自己的準(zhǔn)確的方向。

明天，最后一天，忽然覺得時(shí)間過得有點(diǎn)快了，有的同事還沒來得及說上幾句話，還沒有熟悉起來，不管如何，認(rèn)真記住他們的名字，準(zhǔn)時(shí)完成教官的任務(wù)，不遲到，不早退，做好最后一天，這必將是一次難忘的回憶，謝謝軒天，謝謝西點(diǎn)，謝謝教官！

受訓(xùn)心得體會(huì)(篇4)

軍訓(xùn)是豐富多彩的，也是充滿酸甜苦辣的。雖然我只當(dāng)過一天兵，軍訓(xùn)了一天，但我卻感受到了當(dāng)兵的不容易。

軍訓(xùn)的苦。為什么說苦呢？因?yàn)椋@一下車，我們還沒有來得及參觀，就被一位女教官給“害慘”了。一會(huì)兒立正，一會(huì)兒向右轉(zhuǎn)，一會(huì)兒向左轉(zhuǎn)，沒幾分鐘我們就被訓(xùn)的暈頭轉(zhuǎn)向，骨頭都像散架了似得。突然隊(duì)里的一位同學(xué)忍不住擦了一下臉上的汗，這一舉動(dòng)害得我們?nèi)w學(xué)生又多站了10分鐘。

軍訓(xùn)的酸。為什么說酸呢？因?yàn)檎拒娮藭r(shí)間太長了，我的腰也酸了，背也疼了。尤其是小腿，像泡到醋里頭一樣，快酸化了?？杉词故沁@樣，有了剛才那位同學(xué)的教訓(xùn)，我們誰也不敢動(dòng)一下，生怕連累了他人。

軍訓(xùn)的辣。為什么說辣呢？瞧！太陽當(dāng)頭照，火辣辣的太陽用“火舌”舔著我們的臉頰。我們這群可憐的孩子們正在練隊(duì)列、向右轉(zhuǎn)、向左轉(zhuǎn)呢。一旦有一丁點(diǎn)做的不到位的地方，我們就會(huì)被臭罵一頓。

不過在訓(xùn)練過程中，不只有酸苦辣，還有甜呢。在休息時(shí)間，教官不僅為我們講了自己在部隊(duì)的故事，還教我們唱軍歌，你從那嘹亮的軍歌里就可以聽出我們有多開心。

軍訓(xùn)的生活可謂酸甜苦辣五味俱全呀！這次軍訓(xùn)不僅讓我學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng)，更讓我懂得了團(tuán)結(jié)。

受訓(xùn)心得體會(huì)(篇5)

聽說五年級就要去軍訓(xùn)，這一天我已盼望很久了。6月13日的中午，我懷著無比激動(dòng)的心情，來到了軍訓(xùn)基地。在這里我們將要度過為期一周的軍訓(xùn)生活，馬上就要成為一個(gè)小軍人了，我那顆高興的心都快要蹦出來了。

在那艱苦的五天里，我們學(xué)到了在學(xué)校所學(xué)不到的知識，我們每個(gè)人都有相當(dāng)大的收獲。訓(xùn)練中，我學(xué)會(huì)了怎樣將被子疊成豆腐塊，怎樣站軍姿，怎樣包餃子……但我感覺最累的是站軍姿。

頂著六月的驕陽，教官叫我們站軍姿30分鐘，磨練我們的意志。一聽這個(gè)消息，我就像霜打的茄子，頓時(shí)沒了精神。站了不到15分鐘，我就有點(diǎn)堅(jiān)持不住了，豆粒般的汗珠滲滿了我的額頭，不一會(huì)就變成雨點(diǎn)吧嗒吧嗒地往下流，我以前哪受過這樣的罪啊。

這時(shí)，我真想告訴教官：我快要昏倒了，那樣我就可以到樹下休息一會(huì)了?？晌蚁蚯耙豢矗业囊恍┖门笥褌€(gè)個(gè)都站得筆直，一副軍人的姿勢，我想：“我可不能丟臉，必須得堅(jiān)持??！”我也和大家一樣，立起筆直的腰身，挺起堅(jiān)強(qiáng)的胸膛，用昂揚(yáng)的氣勢，無聲地告訴別人：我們是一個(gè)真正的軍人！后來，我們還進(jìn)行了疊被子比賽，包餃子比賽，電子積木比賽……這些豐富多彩的課外活動(dòng)，是我們書本上所沒有的，它讓我們體會(huì)到了動(dòng)手實(shí)踐的快樂。

這次軍訓(xùn)，教官們將他們鐵的紀(jì)律呈現(xiàn)在我們面前，教會(huì)我們什么是軍人的風(fēng)范，什么是鋼鐵般的意志。五天的軍訓(xùn)生活，永遠(yuǎn)地留在了我的心中，化作我人生最美好的記憶。

受訓(xùn)心得體會(huì)(篇6)

說實(shí)話，之前未曾接觸過餐飲管理類的工作，感謝公司及領(lǐng)導(dǎo)讓我對這塊空白未觸及行業(yè)有一個(gè)了解、學(xué)習(xí)、鍛煉的機(jī)會(huì)?，F(xiàn)就如何管理員工餐廳，提出幾 點(diǎn)本人認(rèn)為應(yīng)主抓的方向及要素，僅供參考，同時(shí)也希望領(lǐng)導(dǎo)及餐廳管理人員給出寶貴意見進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)，具體從管理內(nèi)容、管理方式以及個(gè)人認(rèn)為需加強(qiáng)或改善 之處等幾個(gè)方面進(jìn)行簡述：

一、管理內(nèi)容(衛(wèi)生、食品安全、菜品菜量、服務(wù)人員、成本控制)

(一)衛(wèi)生方面現(xiàn)狀描述：目前 為止，我們員工餐廳衛(wèi)生情況還比較理想，這和他們的內(nèi)部管理及自身專業(yè)性有關(guān)，不論是廚房的內(nèi)部環(huán)境還是用餐場所的桌椅、地面，衛(wèi)生情況均較好。不過，在 天氣氣候影響的情況下，地面潮濕易滑等問題，這個(gè)還沒有很好的解決。應(yīng)對措施：在繼續(xù)保持原有良好衛(wèi)生情況的條件下，針對天氣等自然客觀因素出現(xiàn)的問題， 我們應(yīng)預(yù)備可行性實(shí)施預(yù)案，確保衛(wèi)生環(huán)境在任何條件下都做到更完美。

(二)食品安全現(xiàn)狀描述：目前為止，未出現(xiàn)過食品安全問題或事故。但 應(yīng)加強(qiáng)食品原材料采購的檢驗(yàn)工作，特別是冷凍食品。應(yīng)對措施：食品采購需通過正規(guī)渠道，有必要可對蔬果類進(jìn)行農(nóng)藥測試等，冷凍食品材料的采購需注意日期， 以免冷凍時(shí)間過長造成食品安全問題。我們供給的食品衛(wèi)生干凈、安全可靠，才能給顧客帶來安全感、歸屬感。

(三)菜品菜量現(xiàn)狀描述：目前為 止，客戶反映最多的可能就是這方面的問題，當(dāng)今社會(huì)物欲橫流，遠(yuǎn)遠(yuǎn)擺脫了溫飽階段，人們對菜的要求也大大提高，要求色、香、味、溫、形面面俱到。雖說我們 只是員工餐廳，但是人們對菜品的追求一樣不會(huì)減少。細(xì)想下，若是我們將員工餐廳的菜品做到求搭配精致、求色調(diào)美感，那會(huì)在客戶之間得到不一樣的效果，亦可 獲得口口相傳美譽(yù)，同時(shí)對我們產(chǎn)業(yè)園引入好的企業(yè)具有一定的影響力。

應(yīng)對措施：首先，在菜品美味之余，需多注重菜的切工樣式，葷菜我們餐 廳供應(yīng)最多的是雞、鴨、魚類，若非整只或半只售賣的情況下，還是建議配菜人員將切工運(yùn)用到位，求精美、細(xì)致。這樣做的效果最重要的是方便食用，不至于看起 來沒有胃口，導(dǎo)致浪費(fèi)食物。每次到回收間處稍留心點(diǎn)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)剩余食物還是比較多的，此現(xiàn)象原因與菜品的樣式及口味都有直接聯(lián)系。

(四)服務(wù)人員：

現(xiàn)狀描述：作為餐飲來說服務(wù)起的是錦上添花的作用。這里的服務(wù)包括：餐廳整體服務(wù)人員的形象、氣質(zhì)、微笑、言行舉止等等。我們餐廳的服務(wù)人員在這方面做得還是蠻到位的，不過在包廂服務(wù)方面有待加強(qiáng)、改進(jìn)。

應(yīng)對措施：繼續(xù)保持良好的服務(wù)狀態(tài)，包廂服務(wù)一般都是公司宴請客戶，所以包廂服務(wù)是公司形象的展示，這方面可進(jìn)行專人專職培訓(xùn)。

(五)成本控制

現(xiàn)狀描述：目前為止，從餐廳月營業(yè)報(bào)表及營業(yè)情況明細(xì)表上看，我們的餐廳運(yùn)營成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于餐廳收入，其中食品成本、人員工資占重頭。

應(yīng)對措施：成本控制是根本。從餐廳運(yùn)行的角度分析，大致有下列方面需加強(qiáng)改善：廚房所出產(chǎn)的菜品毛利率如何?原材料的利用率?菜品的出成率?對水、煤、氣、電的節(jié)約程度如何?采購的成本是否合理?廚房的人員結(jié)構(gòu)是否合理?

二、管理方式

(一)不定期巡視、抽查方式【W(wǎng)WW.djz525.com 勵(lì)志的句子】

每周不定期巡查衛(wèi)生情況、餐廳各項(xiàng)工作，抽樣檢查食物留樣

(二)參與餐廳人員會(huì)議方式有必要時(shí)可參加他們的會(huì)議，聽取各崗位人員的意見或建議(三)依據(jù)詳細(xì)考核表中的事項(xiàng)進(jìn)行評分考核等方式每月考核表根據(jù)實(shí)際巡查、抽查情況正確反映，并及時(shí)督促餐廳管理人員改善、落實(shí)。

三、需加強(qiáng)及改善的小建議

(一)菜品的樣式，切工等(葷菜和素菜的切工應(yīng)符合用餐者喜好)

(二)菜肴口味可通過與客戶溝通、調(diào)查、征詢意見等方式改善、創(chuàng)新

(三)營造和諧、溫馨的就餐環(huán)境，提升親切感、歸屬感。(溫馨標(biāo)識語、餐廳小裝飾等)

受訓(xùn)心得體會(huì)(篇7)

非常感謝酒店管理培訓(xùn)層給我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，于5月參加了由xx市旅游局組織的《現(xiàn)代酒店?duì)I銷管理與創(chuàng)新》的培訓(xùn)。學(xué)習(xí)時(shí)間雖然很短，但我感覺確實(shí)是受了很大的啟發(fā)，受益匪淺。

一、學(xué)習(xí)內(nèi)容概述：

此次學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容為三個(gè)方面：酒店?duì)I銷模式與策略、營銷觀念創(chuàng)新、追隨客人的滿意度。

1、酒店?duì)I銷模式的四個(gè)階段是通過酒店專業(yè)人士及所有酒店人慢慢通過實(shí)際運(yùn)作而得到提升的：

第一階段為4p的應(yīng)用：即產(chǎn)品的組合、定價(jià)的組合、地點(diǎn)的組合、促銷的組合，這個(gè)組合特點(diǎn)為：①具有可控性、②動(dòng)態(tài)性、③具有整體性。

第二階段為4c的應(yīng)用：即：消費(fèi)者、成本、便利、溝通；企業(yè)所有部門為服務(wù)于顧客利益而共同工作時(shí)，其結(jié)果就是整體營銷，其意義就是強(qiáng)調(diào)各種要素之間的關(guān)聯(lián)性，要求他們成為統(tǒng)一的有機(jī)體，4c是強(qiáng)化以消費(fèi)者要求為中心的營銷組合。

第三階段為4s的應(yīng)用：即：滿意、服務(wù)與微笑、速度、誠意，4s的營銷戰(zhàn)略強(qiáng)調(diào)從消費(fèi)者要求出發(fā)，建立“消費(fèi)者占有”的營銷導(dǎo)向，定期對酒店產(chǎn)品、服務(wù)、品牌以及綜合性消費(fèi)者滿意指數(shù)的測評與改進(jìn)。

第四階段為4pcs的有機(jī)結(jié)合應(yīng)用：即以酒店為中心的市場營銷管理理念，以消費(fèi)者為中心的觀念、社會(huì)營銷觀念。4pcs的營銷管理理念其核心是要在正確處理好企業(yè)、顧客和社會(huì)三者之間的利益關(guān)系，最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)。

所以酒店管理要滿足顧客，實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)，不能孤立只是考慮某一因素和手段，必須從目標(biāo)市場需求和營銷環(huán)境特點(diǎn)出發(fā)，根據(jù)酒店管理培訓(xùn)特點(diǎn)，資源和優(yōu)勢綜合應(yīng)用各種市場營銷手段，形成統(tǒng)一的配套的市場營銷戰(zhàn)略，使之發(fā)揮整體效益，爭取效果。

2、營銷觀念創(chuàng)新：

它分為九個(gè)方面內(nèi)容：4r營銷法、品牌的分類、做大做高做精是一個(gè)選擇市場的過程、對經(jīng)營與酒店管理培訓(xùn)的再次認(rèn)識、市場營銷與銷售、對主題酒店和主題產(chǎn)品的思考、建立客戶平臺和網(wǎng)絡(luò)營銷、會(huì)展經(jīng)濟(jì)你認(rèn)知多少、酒店銷售業(yè)務(wù)運(yùn)營若干要素。酒店?duì)I銷到此又上了一個(gè)臺階，強(qiáng)調(diào)顧客――人的因素，注重營銷過程中對顧客的關(guān)懷，客戶關(guān)系的維護(hù)，生產(chǎn)過程和消費(fèi)過程必須以“以人為本”為原則，根據(jù)買方賣方市場雙方特點(diǎn)和需求，不斷調(diào)整、創(chuàng)造、策劃出新的產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)最終目標(biāo)。

3、追隨客人的滿意度：

員工的責(zé)任、管理的責(zé)任、當(dāng)你感覺到與高水準(zhǔn)酒管理培訓(xùn)店有差距時(shí)你是否已經(jīng)找到了容易出現(xiàn)的問題。

員工要熱愛酒店，關(guān)愛客人，體現(xiàn)酒店宗旨，管理要注重細(xì)節(jié)，“量化”標(biāo)準(zhǔn)，貴在“堅(jiān)持”，找到差距，體現(xiàn)自己的特色，要“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”。

二、根據(jù)我們所學(xué)的內(nèi)容，淺談本人幾點(diǎn)想法：

1、以人為本包含員工和客人

客人對酒店管理培訓(xùn)的第一感覺絕對重要，這主要靠兩個(gè)方面來體現(xiàn)：酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當(dāng)作企業(yè)形象代表人，形象要得體、大方、端莊，每個(gè)崗位都要專業(yè)，有服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，要求熱愛酒店、關(guān)愛客人、以客人為中心，使客人對酒店產(chǎn)生信譽(yù)、滿意，酒店的規(guī)章制度需根據(jù)客人需求作相應(yīng)調(diào)整，而不是要顧客來適應(yīng)遵守酒店的制度，要以消費(fèi)者為中心，以小產(chǎn)品做大市場。

2、酒店五個(gè)重要營造

（1）產(chǎn)品營造要有“第一個(gè)開發(fā)出自己的新產(chǎn)品，又第一個(gè)淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營觀念。

（2）環(huán)境營造對消費(fèi)環(huán)境不斷創(chuàng)新，要有“天天有新意，月月有新招“的指導(dǎo)思想。

（3）市場營造“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團(tuán)觀念，我們要主動(dòng)征求來自各方面的意見和需求，通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡(luò)感情，借用顧客的言語為酒店做免費(fèi)的宣傳廣告，為我們開拓更廣闊的客戶市場。

（4）口碑的營造“金獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)不如顧客的夸獎(jiǎng)，金杯銀杯不如顧客的口碑”

一個(gè)企業(yè)成功的標(biāo)志不僅在于它的知名度有多高，更在于顧客對酒店的美譽(yù)度有多高，和對客戶企業(yè)忠誠度的培育，所以我們必須為此付出相當(dāng)大的努力，必須始終保持將自己秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前，給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

（5）品牌營造品牌是酒店發(fā)展的催化劑和無形的資產(chǎn)，是生存之本，我們要有人品決定產(chǎn)品，產(chǎn)品決定店品“三品合一”經(jīng)營理念，從提高員工綜合素質(zhì)抓起，建立科學(xué)的培訓(xùn)教育和引導(dǎo)機(jī)制，使每人意識到維護(hù)酒店品牌的重要性，認(rèn)識到人人是酒店品牌內(nèi)涵的一部分。

3、“經(jīng)營要有主題產(chǎn)品要有特色”

周密細(xì)致做好市場調(diào)查、市場定位，我們是什么樣的酒店，消費(fèi)的群體以哪些為主，什么樣的產(chǎn)品才能適合他們？鎖定我們的客源市場，市場不能混亂，“物以類聚、人以群分”將酒店產(chǎn)品做成“異、特、新”，從酒店管理培訓(xùn)特色、員工的服裝、商品的變化三個(gè)方面著手，酒店銷售的理念為“餐飲是窗口，客房是搖錢樹”所以我們可以從打造特色餐飲為突破口，帶動(dòng)酒店整體消費(fèi)和人氣，客房出租率靠全方位的整個(gè)酒店的運(yùn)作來促動(dòng)，客房的改造需加快步代，歷經(jīng)經(jīng)營，我們客房的`硬件設(shè)施確實(shí)需馬上調(diào)整，做大做精是一個(gè)選擇市場的過程，先從局部區(qū)域開始調(diào)整，新裝修房間或包房價(jià)格在30%范圍內(nèi)緩慢提升，要給客人以選擇余地，讓他們能體現(xiàn)自我，市場營銷需圍繞客人需求轉(zhuǎn)，先把客人引進(jìn)來，以低價(jià)產(chǎn)品帶動(dòng)消費(fèi)，多投入多產(chǎn)出，形成良性循環(huán)、爭占市場占有份額，以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益化。

通過這次學(xué)習(xí)，讓我對酒店管理培訓(xùn)有了更深刻的認(rèn)識，真正感受到了酒店的活力與魅力，認(rèn)識到酒店?duì)I銷的藝術(shù)、真正含義以及他的重要性，在今后的工作當(dāng)中，我將通過所學(xué)的知識靈活運(yùn)用到酒店?duì)I銷中，真正做到是總經(jīng)理經(jīng)營決策的顧問參謀，是酒店了解市場的信息中心，是酒店形象宣傳的策劃者、產(chǎn)品銷售的實(shí)施者，讓我們酒店的經(jīng)濟(jì)效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。

受訓(xùn)心得體會(huì)(篇8)

通過對《關(guān)于加強(qiáng)和改進(jìn)新時(shí)代師德師風(fēng)建設(shè)的意見》文件的學(xué)習(xí)，我對師德師風(fēng)有了新的認(rèn)識，也意識到作為一名老師應(yīng)該要朝哪些方面去努力。

在新時(shí)代我們國家要建設(shè)一支為人民服務(wù)的，讓人民滿意的教師隊(duì)伍，就必須進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)師德建設(shè)，為師德建設(shè)注入新的內(nèi)容，增加新的內(nèi)涵。當(dāng)前，在愛是師德之魂這個(gè)共識的基礎(chǔ)上，把責(zé)任教育放在師德建設(shè)的首位是非常必要的。責(zé)任，是一個(gè)成熟的人對自己的內(nèi)心和環(huán)境完全承當(dāng)?shù)哪芰托袨椤Ｕ珩R克思所說：“作為確定的人，現(xiàn)實(shí)的人，你就有規(guī)定，就有任務(wù)”。一名人民教師，他的責(zé)任無處不在，如果沒有責(zé)任意識，就不會(huì)明白自己的職守，不會(huì)明確自己肩負(fù)的歷史使命，也就辦不好教育。因此，我們必須知責(zé)任、明責(zé)任、負(fù)責(zé)任、盡責(zé)任。我們處在一個(gè)知識爆炸的時(shí)代，我們面臨的教育對象是國家與民族的未來，教師惟有不斷的自我發(fā)展、自我提高、自我完善，才能更好的履行教育這神圣的職責(zé)。

“做一個(gè)現(xiàn)代人必須取得現(xiàn)代的知識，學(xué)會(huì)現(xiàn)代的技能，感覺現(xiàn)代的問題，并以現(xiàn)代的方法發(fā)揮我們的力量。時(shí)代是繼續(xù)不斷的前進(jìn)，我們必得參加在現(xiàn)代生活里面，與時(shí)代俱進(jìn)，才能做一個(gè)長久的現(xiàn)代人”，“我們做教師的人，必須天天學(xué)習(xí)，天天進(jìn)行再教育，才能有教學(xué)之樂而無教學(xué)之苦”。教師要不斷地更新教育理念，用先進(jìn)的教育思想武裝頭腦;不斷地掌握廣泛的文化科學(xué)知識，更新知識結(jié)構(gòu);不斷地學(xué)習(xí)現(xiàn)代教育技術(shù)，運(yùn)用現(xiàn)代化的教育教學(xué)手段提高工作效率;不斷地反思總結(jié)，在理論的指導(dǎo)下大膽實(shí)踐、勇于探索，“我們確不能懈怠，不能放松，一定要鞭策自己，努力跑在學(xué)生前頭引導(dǎo)學(xué)生，這是我們應(yīng)有的責(zé)任”。

一名優(yōu)秀的教師，應(yīng)該是教學(xué)能手，更是科研先鋒，這樣的教師，才能可持續(xù)發(fā)展,才能更好的履行自己的職責(zé)。教師應(yīng)該緊密結(jié)合教學(xué)實(shí)際，立足課堂，以研究者的眼光審視和分析教學(xué)理論和教學(xué)實(shí)踐中的各種問題,進(jìn)行積極探究，以形成規(guī)律性的認(rèn)識。一名教師“只有研究和分析事實(shí)，才能使教師從平凡的，極其平凡的事物中看出新東西，能夠從平凡的、極其平凡的、司空見慣的事物中看出新的方向、新的特征、新的細(xì)節(jié)——這是創(chuàng)造性的勞動(dòng)態(tài)度的一個(gè)重要條件，也是興趣，靈感的源泉?！苯處熤灰鰪?qiáng)自己的科研意識，把自己的課堂、班級當(dāng)成自己的“實(shí)驗(yàn)室”、“試驗(yàn)田”，并投入精力去做，就一定能使自己變科研的局外人為局內(nèi)人，變可能性為現(xiàn)實(shí)性，實(shí)現(xiàn)經(jīng)驗(yàn)型向科研型的轉(zhuǎn)變。當(dāng)我們的教師走上了從事研究的這條幸福的道路，就會(huì)得到教師職業(yè)的成就感和自豪感，同時(shí)也為自己的職業(yè)生涯展示了新的希望。時(shí)代的呼喚，事業(yè)的使命，教育的責(zé)任，激勵(lì)著教師們長期精心耕耘在教育這方熱土，桃李芬芳，碩果累累，贏得了家長和社會(huì)的敬重，這真是教師職業(yè)的魅力所在。

在學(xué)生心靈中栽下一棵尊重的幼苗，用愛心去澆灌，必將伴隨其生命的成長豎起人格的參天大樹?！叭f紫千紅隨風(fēng)去，冰心一片載玉壺”，這就是我這樣一位普通教師的高風(fēng)亮節(jié)!我想，教師所從事的就是這種葉的事業(yè)――平凡而偉大。

“言必行，行必果”，行動(dòng)實(shí)踐遠(yuǎn)勝于說教。師德,不是簡單的說教，而是一種精神體現(xiàn)，一種深厚的知識內(nèi)涵和文化品位的體現(xiàn)!其實(shí)，在日常的教育教學(xué)工作中，我們教師都在用行動(dòng)詮釋著師德師風(fēng)的真正內(nèi)涵。師德需要培養(yǎng)，需要教育，更需要的是――每位教師的自我修養(yǎng)!讓我們以良好的師德，共同撐起教育的藍(lán)天。

　

受訓(xùn)心得體會(huì)(篇9)

學(xué)習(xí)《新時(shí)期師德修養(yǎng)》，無疑是一股清風(fēng)蕩滌我心中一些陰暗斑點(diǎn)，使我更加看清了前路，明確了方向，堅(jiān)定了自己的信念。

這本書主要從四個(gè)方面闡述了師德的內(nèi)涵：一是教師對待教育事業(yè)的道德，二是教師對待受教育者的道德，三是教師對待同事和教師群體的道德，四是對待學(xué)生家長及其他社會(huì)人員的道德。我想這是根據(jù)教師工作的內(nèi)容和接觸的對象來劃定的四個(gè)范圍內(nèi)的道德吧。我想做為一名優(yōu)秀的教師我們應(yīng)該做到以下幾點(diǎn)：

一、對待教育事業(yè)

忠誠并獻(xiàn)身與教育事業(yè)。要求教師在社會(huì)主義道德觀和為人民服務(wù)的人生觀的指導(dǎo)下，在處理個(gè)人與教育事業(yè)發(fā)展的關(guān)系時(shí)候，應(yīng)采取利他主義的價(jià)值取向，就是所謂的“甘為人梯”、“燃燒的蠟燭”精神。

二、對待受教育者

熱愛學(xué)生，誨人不倦。強(qiáng)調(diào)熱愛學(xué)生是教師對學(xué)生情感的境界。要求教師全面關(guān)心學(xué)生的成長，嚴(yán)格要求而又尊重信任學(xué)生。

三、對待同事及教師群體

堅(jiān)持教師集體和其他教師的利益和需要高于個(gè)人的利益和需要。在教育現(xiàn)實(shí)中要表現(xiàn)為理解、團(tuán)結(jié)和謙讓。

四、對待學(xué)生家長及其他社會(huì)人員

真誠相待、主動(dòng)參與。要求教師在與學(xué)生家長交往的時(shí)候，表現(xiàn)出一種對家長的坦誠的溝通愿望，以及以積極主動(dòng)的態(tài)度發(fā)起或者參教育有關(guān)的社會(huì)性活動(dòng)。

經(jīng)過學(xué)習(xí)，我思考自己，反思自己，“十年樹木，百年樹人”，如今踏上三尺講臺，也就意味著踏上了艱巨而漫長的育人之旅。怎樣才能做一名好教師呢?我想首先需要奉獻(xiàn)。“花的事業(yè)是尊貴的，果實(shí)的事業(yè)是甜美的，讓我們做葉的事業(yè)吧，因?yàn)槿~的事業(yè)是平凡而謙遜的?！边@是雨果先生曾經(jīng)說過的話。其實(shí)教師這個(gè)行業(yè)就象那默默奉獻(xiàn)的綠葉，學(xué)生就像那含苞欲放的花朵，綠葉時(shí)時(shí)刻刻襯托著鮮花的美麗?！皫熣撸詡鞯?、授業(yè)、解惑也?！苯處煹钠沸泻退仞B(yǎng)是教師發(fā)展的一個(gè)重要前提，也只有對“怎樣做一名教師”這一問題有深刻的認(rèn)識，才能提出對自己更高的要求。

其次，我應(yīng)該樹立良好的師德形象。捧著一棵心來，不帶半根草去。教師良好的師德形象是教師偉大人格力量的體現(xiàn)。記得我上中學(xué)的時(shí)候，我曾想“平平淡淡的一生，倒不如轟轟烈烈的死?！闭蛉绱?，我羨慕那詩意的生存，羨慕那豐富多彩的人生，不甘于過平淡、庸常的生活。如今教師走上三尺講臺，教書育人;走下三尺講臺為人師表。教師不僅僅是社會(huì)主義精神文明的建設(shè)者和傳播者，更是莘莘學(xué)子們的道德基因的傳遞者。

因此，師德的形象，不是簡單地說教，而是一種精神體現(xiàn)，一種深厚的知識內(nèi)涵和文化品位的體現(xiàn)!形象需要培養(yǎng)，需要教育，更需要的是——每位教師的自我修養(yǎng)!讓我們以良好的師德形象，展現(xiàn)在世人面前，共同攜手撐起那片教育的蔚藍(lán)天空吧!

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