民俗作文。

作文是提高創(chuàng)造力、想象力和思考能力的重要工具，并且是打開(kāi)智慧之門的鑰匙。通過(guò)寫作，我們可以更好地學(xué)習(xí)和理解各種文化，豐富我們的生活。那么，我們應(yīng)該參考哪些優(yōu)秀的范文呢？幼兒教師教育網(wǎng)為大家搜集整理了一篇題為“民俗作文”的范文，希望這篇文章能對(duì)您的學(xué)習(xí)和工作有所幫助！

民俗作文 篇1

按照河北的老規(guī)矩，春節(jié)差不多從臘月初八就開(kāi)始了。

臘八這天，人們?cè)缭缙饋?lái)熬臘八粥，泡臘八蒜。

臘月二十五日前后，人們選擇吉日把家里打掃的一塵不染，干干凈凈迎新年。這時(shí)，千家萬(wàn)戶都忙碌起來(lái)，買菜，割肉，準(zhǔn)備各種各樣的年貨。

除夕可真是熱鬧非凡吶！家家戶戶趕做年飯，到處都是酒肉的香味，男女老少都穿上漂亮的新衣，門外貼好紅紅的春聯(lián)；有條件的人家，還會(huì)在門口掛上兩個(gè)大紅燈籠。哪一家都通宵燈火，鞭炮聲日夜不絕。出門在外的人，必定要趕回來(lái)，吃團(tuán)圓飯。這一夜，人們還要守歲和看中央電視臺(tái)的《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》。

大年初一是春節(jié)的高潮。這天，人們不許殺生。早上，要互相講吉利話祝賀，大人們要給孩子們壓歲錢。從初一到十五，人們都不許講不吉利的話。吃罷早飯，人們就從四面八方潮水般地涌上街頭，三個(gè)一伙，五個(gè)一群的湊在一起，下象棋，聊天等，熱鬧極了。

正月初二這天開(kāi)始，人們便要到親朋好友家串門拜年。

初三，大家一大早就起床，開(kāi)門掃地，打掃成堆的鞭炮紙。

湯圓一上市，春節(jié)便接近了尾聲。正月十五古稱“上元節(jié)”。這天晚上，有張燈結(jié)彩、猜謎踏歌的活動(dòng)，突出了一個(gè)“鬧”字，人們還要吃湯圓，預(yù)示著新的一年快樂(lè)吉祥。過(guò)了這天，春節(jié)也就過(guò)完了。農(nóng)民們開(kāi)始準(zhǔn)備春耕，學(xué)生們也要開(kāi)學(xué)了，人們又開(kāi)始了忙碌的生活。

民俗作文 篇2

今年過(guò)年，我們?nèi)チ她堄瓮馄偶摇Ｍ馄艤?zhǔn)備了很多年貨，樣樣都體現(xiàn)了龍游的年味民俗。

發(fā)糕是這座小城最正宗的“年味”，因?yàn)榘l(fā)糕代表了“年年發(fā)，步步高”的美好愿景。每逢過(guò)年，外婆就在自己家“炊糕”，還在發(fā)糕上用“洋紅”點(diǎn)幾下，喻意好彩頭。

八寶菜，即用八種蔬菜混合炒在一起，紅紅綠綠的，看著很誘人，其實(shí)這是為了人們酒肉后清理腸胃的一道素菜。

蔥花饅頭的味道好極了，它的做法是先把五花肉剁碎，然后再將筍沫和蔥花拌在一起，塞進(jìn)饅頭里，蒸熟后就是香噴噴的了。

芋頭肉粽是我最愛(ài)吃的，它是用芋頭和五花肉拌在一起的粽子。

大年三十這天，我和姐姐一起把大門上的舊換下，貼上新的。晚上，外婆還送我一個(gè)大公雞燈籠，這也象征著“紅紅火火”吧！

過(guò)年，必然少不了鞭炮，無(wú)論是白天還是黑夜，鞭炮聲、煙花聲不絕于耳。還有象征著一家人團(tuán)圓的年夜飯，大家說(shuō)說(shuō)笑笑，溫馨愉快的吃完了。

外婆家的年味很濃，這個(gè)年過(guò)的很開(kāi)心！

民俗作文 篇3

《鄉(xiāng)下紙牌》

在寂寞的日子里，忽然想起鄉(xiāng)下紙牌來(lái)，窄窄長(zhǎng)長(zhǎng)的那種，只有手指那么寬，一大把拿在手里，像拿著一朵菊花。一屋子的祖母、外祖母，每人手里拿著一朵菊花，無(wú)聲無(wú)息地坐在淅瀝的雨聲里，坐在蕭瑟的秋風(fēng)中，一任白露、霜降這樣的節(jié)令在窗外飛逝。

很多上了年紀(jì)的鄉(xiāng)下女人迷戀紙牌，我祖母就是其中之一。她們稱之為抹紙牌，是抹，一點(diǎn)聲音也沒(méi)有。隨便找一處有天井的老房子就行，就在懸著腌肉、艾葉、粽葉的天井里擺開(kāi)了桌子。紙牌拿在手里，黑白兩色套印著奇怪的圖案，咒語(yǔ)似的，神秘莫測(cè)。常見(jiàn)一個(gè)女人隔一段時(shí)間提一只元寶籃來(lái)一次，鬼頭鬼腦的，怕被人揭發(fā)販賣賭博用品。揭開(kāi)藍(lán)布巾，才發(fā)現(xiàn)元寶籃里躺著一把把捆扎好的青色紙牌，像一捆捆小菜秧，也像豆腐店里的百頁(yè)。我祖母其實(shí)并不清閑，鄉(xiāng)下的祖母?jìng)兌际沁@樣：如果是春天，她要趕早踩著露水去菜園，拔幾棵蒜，炒田螺或臘肉;采一把青菜苔，順手再捋一些青白的韭菜花，好給孫子炒蛋吃。她們年年月月如此，卻并不怨煩，因?yàn)橛屑埮?，日子便過(guò)得有滋有味，好像一上午的忙碌只不過(guò)是一個(gè)過(guò)程，只是為了下午能平心靜氣地坐著抹紙牌;好像年輕時(shí)生兒育女的勞頓也只是一個(gè)過(guò)程，只是為了到晚年能靜靜地抹紙牌。

春天，雨亂燈昏的路上，老房子里到處都有抹紙牌的女人，杏花桃花開(kāi)得有些撩人，田蛙跳到后門口來(lái)了。接下來(lái)是夏天，抹紙牌不行，天熱，蚊子也多。秋風(fēng)一起，祖母?jìng)兙托α?，六七十歲的老人喚著各自的乳名無(wú)聲無(wú)息地坐在一起。房頂上大雁正在往南飛，紅紅黃黃的烏桕葉落滿瓦溝，蜻蜓落在芝麻秸上，一只花蝴蝶飛進(jìn)來(lái)，又從窗口飛出去。輸和贏都是次要的，日月能這樣靜悄悄地過(guò)，該是多么美好的一件事呀!紙牌也有吸引我們這些孩子的時(shí)候，比如她們用季節(jié)性的鄉(xiāng)土小吃作錢的替代品，到最后再換算成錢。春天，蠶豆上市，一顆蠶豆代表一分錢，秋天就用炒蠶豆或炒蠶豆，我有時(shí)候看到祖母面前蠶豆越來(lái)越少，替她著急，就偷吃別人的蠶豆，結(jié)果賬算不對(duì)引起她們互相埋怨。我還見(jiàn)她們用屋外盛開(kāi)的桃花或秋天金黃的烏桕葉代替錢。特別是經(jīng)霜的烏桕葉子，金黃金黃的，真像金幣一樣。但有時(shí)候捎著黃葉的秋風(fēng)會(huì)猛然破門而入，這時(shí)候牌桌往往大亂。冬天用得最多的是荸薺，紫紅的長(zhǎng)著芽嘴的荸薺在小油燈下像畫(huà)家桌上的靜物一樣。我有時(shí)候也得到一顆，不吃，一直在手心里焐暖，然后荸薺連同我一起在祖母取暖的火桶上沉沉睡去。半夜開(kāi)門回家，哇，一場(chǎng)雪下得好大啊!雪也是悄悄來(lái)的，雪光將我童年映照得像童話一樣純潔。

現(xiàn)在在江南一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)上，偶爾還能看到那種鄉(xiāng)下紙牌，和青花瓷壇、桃紅紙包著的酥糖放在一起，像一些散亂的令人傷感的往事。每當(dāng)我見(jiàn)到它們，總要想起我逝世多年的祖母，也總能聞到農(nóng)耕深處散發(fā)出來(lái)的鄉(xiāng)土芬芳。

民俗作文 篇4

嘿，你們好啊！你們有過(guò)民俗風(fēng)情主題研究的活動(dòng)嗎？我跟你們說(shuō)啊，我們班這段時(shí)間一直在弄呢。你們想知道我的感想嗎？呵呵，我就不告訴你。算了，我還是跟你說(shuō)一說(shuō)吧。

通過(guò)這一次的'綜合實(shí)際活動(dòng)，我收獲了很多的東西。比如說(shuō)我知道了陶藝的歷史、哪里的陶藝最有名、陶藝該如何做，以及陶藝有哪些名人。這一些知識(shí)，我想我哪怕老了，任然會(huì)記憶猶新。再比如說(shuō)我更加清楚的了解到了團(tuán)結(jié)是什么，就像課文《手指》告訴我們的一樣，一根手指再?gòu)?qiáng)大，再厲害，也不如五根手指團(tuán)結(jié)在一起更強(qiáng)大，更厲害，并且無(wú)人能敵，無(wú)所不能。

但是我也覺(jué)得我們處處是漏洞，一點(diǎn)都不完美。為什么呢？我們總是有著這事那事，壓根就沒(méi)有為集體著想，只想著自己，一直知道了最后，我們才像油鍋里的螞蟻一樣，著急起來(lái)了。好不容易湊到了一個(gè)人的家中，但老天卻故意為難我們，將他家的電腦給弄壞了。沒(méi)辦法，最后就到了我家。

到了我家之后，我們錄了一遍，結(jié)果被一個(gè)同學(xué)給刪了，于是我們就又得重新找個(gè)時(shí)間弄。我們就都責(zé)怪那個(gè)同學(xué)，其實(shí)我們也有錯(cuò)誤，要是我們的電腦技術(shù)好一點(diǎn)，就可以將剛才錄的視頻給找出來(lái)的。

所以到了最后，我們是在學(xué)校弄完的，也就是昨天。我們給董老師看了一下，董老師說(shuō)可以，我們懸著的心就落了下來(lái)。

如果我們每一個(gè)人都能各讓一步，我相信，我們的PPT會(huì)寫的更好。哎呀，不跟你說(shuō)了，我得要去修改一下PPT了，再見(jiàn)！

民俗作文 篇5

端午節(jié)，爸爸媽媽帶我去了九頂塔民俗風(fēng)情園，領(lǐng)略了美麗的風(fēng)景、精彩的民族歌舞，還有許許多多的民族風(fēng)情。

我開(kāi)心極了！我看了九頂古塔，聽(tīng)說(shuō)是隋唐時(shí)期的呢！中國(guó)古代的人們真是了不起，他們用勤勞和智慧，給我們留下了太多可敬的歷史文化……我見(jiàn)到了苗族、佤族、傣族、彝族、維吾爾族、蒙古族、朝鮮族還有陜北窯洞等各式各樣的民居，欣賞了各個(gè)民族的歌舞，品嘗了蒙古族的鮮奶酪；我記住了佤族人民“以黑為美”的審美觀，還記住了陜北人民當(dāng)年迎接毛主席、迎接解放軍的安塞腰鼓和奔放的大秧歌。

我還看到了“秦瓊大戰(zhàn)宇文成都”的馬戰(zhàn)場(chǎng)面——幾個(gè)身穿古代鎧甲的人舞者竹節(jié)锏、蛇形槍、方天畫(huà)戟等古代兵器打來(lái)打去。聽(tīng)爸爸媽媽說(shuō)很久很久以前，古代人就是這樣打仗的。媽媽還說(shuō)有一本書(shū)叫做《三國(guó)演義》，我長(zhǎng)大了一定愛(ài)看，那里面描寫了許多精彩的故事。

哈！我居然還親眼看到了“游擊隊(duì)”打“鬼子”！《地道戰(zhàn)》情景劇演出是我最最喜歡的節(jié)目，看著“鬼子”們一個(gè)一個(gè)被“游擊隊(duì)員”和“老鄉(xiāng)”們打翻在地，看著水井里、樹(shù)洞里、屋頂上隨時(shí)就會(huì)跳出一個(gè)游擊隊(duì)員，看著“鬼子”們一會(huì)兒被石頭打中、一會(huì)兒掉進(jìn)坑里……哈哈，真是太過(guò)癮了！……在九頂塔，我還看到古代州官帶領(lǐng)百姓進(jìn)行的“紀(jì)念屈原”的祭祀活動(dòng)的模擬情景，吃到了香甜的粽子，喝了清香微苦的艾葉水，和少數(shù)民族的叔叔阿姨們手拉手圍著篝火跳舞……

我度過(guò)了快樂(lè)而有意義的一天。

民俗作文 篇6

福建民間普遍存在著對(duì)樹(shù)木山石的崇拜。凡是較為古老的樹(shù)木，都被看作為有靈氣的神木。如楓神、榕神、樟神、松公等。其中榕樹(shù)作為吉神化身而更受信奉。無(wú)論城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村，大凡在濃蔭蔽日的聞名古榕下，都會(huì)有人在樹(shù)下敬香，祈求平安。

福州的糊口禁忌可謂無(wú)處不在。主人請(qǐng)吃飯是，往往將飯盛得山般高，客人盡可以表示吃不了這么多，將飯往主人飯碗里撥，但千萬(wàn)不要猶豫未定，更不要順手將筷子插在飯碗上，這樣極不吉祥。由于福州在供奉靈堂棺頭時(shí)，有一碗裝得爆滿的“喪食”，上面直插一雙筷子。赴結(jié)婚宴席時(shí)，不能將盤碗重疊，否則就意味著重婚，中學(xué)生作文《寫民俗的作文》。說(shuō)話禁忌更多，“要碗飯”應(yīng)稱“來(lái)碗飯”，以避要飯之意。

民俗作文 篇7

我的家鄉(xiāng)是有“中國(guó)禪都”之稱的新興縣，有著悠久的歷史和豐碩多彩的民俗風(fēng)情。說(shuō)到家鄉(xiāng)民俗風(fēng)情，大家都會(huì)想起新興的“雅岡走大王”“傅姓坊舞火龍”、“社圩舞火撈“、“天堂燒大炮”……而我最喜愛(ài)的是六祖鎮(zhèn)過(guò)元宵節(jié)時(shí)的“雅岡走大王”。

早就聽(tīng)說(shuō)“雅岡走大王”這項(xiàng)民間流動(dòng)很有特色的，從農(nóng)歷的正月十三開(kāi)始到正月十八結(jié)束，而正月十八是元宵節(jié)的熱潮部門--“走大王”。俗話說(shuō):百聞不如一見(jiàn)。今年的農(nóng)歷正月十八，我終于有機(jī)會(huì)一睹“雅岡走大王”的全過(guò)程。這日的正午時(shí)分我和爸爸來(lái)到六祖鎮(zhèn)的雅岡村，這里已經(jīng)是人隱士海，一片鑼鼓喧天、鞭炮聲不中斷的熱鬧場(chǎng)面，我們趕快找個(gè)位置站好。

13時(shí)左右，吃完“大王菜”后就是各坊“大王”(實(shí)在是各坊供奉的一尊神象)出發(fā)的時(shí)刻，我焦慮地期盼著。哈!主角終于出場(chǎng)啦!只見(jiàn)一大群年輕力壯的小伙子高高地抬著“大王”連跑帶走，后面陸續(xù)走出“走大王”的步隊(duì)，我數(shù)了一數(shù)共有8隊(duì)，每隊(duì)都有一大群人簇?fù)碇?，陣收留壯盛。每個(gè)坊的步隊(duì)齊心合力、不甘落后，都想在這次“走大王”中取勝，為自己的坊拿個(gè)好兆頭，我也加入了“走大王”的行列里湊熱鬧?！按笸酢币愤^(guò)8個(gè)坊，在每個(gè)坊都會(huì)停留一會(huì)兒，村民們都會(huì)放鞭炮迎接“大王”。浩浩蕩蕩的步隊(duì)繞著村子走兩圈半，終點(diǎn)是“雅岡祠”的舊址--現(xiàn)在的六祖鎮(zhèn)中央小學(xué)。每個(gè)坊的“大王”隊(duì)進(jìn)入小學(xué)的'體育場(chǎng)后，高興地把“大王”高高舉起并用力搖擺，歡呼聲一浪接一浪，那種氣氛比過(guò)年還熱鬧呢!為什么要“走大王”呢?我這個(gè)人不懂的問(wèn)題老是要窮追不舍，可爸爸也是無(wú)法清楚地回答我。這時(shí)在我旁邊的一位老大爺告訴我:“雅岡走大王”已經(jīng)有500多年的歷史，人們是通過(guò)“走大王”的方式來(lái)祈求新的一年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、國(guó)泰民安。原來(lái)如斯!我恍然大悟，怪不得大家“走”得這么起勁。

已經(jīng)是下戰(zhàn)書(shū)4時(shí)了，“走大王”的步隊(duì)逐漸披發(fā)開(kāi)，人們對(duì)這次“走大王”津津樂(lè)道。幸福祥和的氣氛依然停留在這里，我仿佛看到了家鄉(xiāng)風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登，一片欣欣茂發(fā)的景象!

民俗作文 篇8

"爆竹聲中一歲除，東風(fēng)送暖入屠蘇”家鄉(xiāng)的風(fēng)俗是喜慶的，熱鬧的，但眾多的風(fēng)俗中，我最喜歡的還要屬春節(jié)。

說(shuō)起春節(jié)的來(lái)歷還挺有趣味呢！小時(shí)候就聽(tīng)爺爺給我講說(shuō)，古時(shí)候有個(gè)名叫年的怪獸，頭上有一對(duì)觸角，十分兇猛，每當(dāng)?shù)搅舜汗?jié)的大年節(jié)夜，這個(gè)怪獸便出來(lái)吞食牲口，傷害人們。大家都拿它沒(méi)有辦法，十分畏懼。又到了一年一度的大年節(jié)夜，于是有一位白叟在大年節(jié)這天晚上敲鑼打鼓，貼春聯(lián)。年獸十分害怕，荒忙逃跑。原來(lái)，這怪獸怕紅色和響聲。從那以后，每年大年節(jié)夜晚人們都會(huì)在自家門口放煙花爆竹、貼春聯(lián)。

春節(jié)的風(fēng)俗有良多，其中一項(xiàng)也是最重的項(xiàng)，就是吃團(tuán)聚飯了。每當(dāng)這時(shí)，無(wú)論常年奔波在外的游子，仍是移居他鄉(xiāng)的工人，都會(huì)趕回家，與家人團(tuán)圓，吃一整理熱熱鬧鬧的團(tuán)聚飯。人們舉杯大笑，忘掉一年里的煩惱。

放爆竹煙花是孩子們的最愛(ài)的流動(dòng)了。那"噼里啪啦"的幾聲，天空中便泛起幾朵"花"，固然沒(méi)有真正的鮮花那么艷麗，但是也有絢麗與爛漫。天空中的煙花盛開(kāi)了，一陣歡呼聲，孩子們又蹦又跳。

家家戶戶門窗上這些紅色的春聯(lián)，為過(guò)年又增添了幾分年味。

家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，是一份暖和又持久的回憶。

民俗作文 篇9

古往今來(lái)，春節(jié)是我們中華民族最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，中國(guó)人在春節(jié)的時(shí)候，老是那么期待一家人團(tuán)圓在一起，談?wù)撝荒甑氖粘?，?duì)新的一年布滿了夸姣的.憧憬。孩子們享受著假期帶來(lái)的放松與歡樂(lè)。

眼看春節(jié)就快要到了，今年的對(duì)聯(lián)，媽媽可是早就說(shuō)過(guò)讓我包下了，幾家人的，這也是個(gè)不小的“工程”呀，呵呵。春節(jié)的前兩天，我開(kāi)始忙碌起來(lái)，小小“書(shū)法家”要著手工程了，經(jīng)由我的揮毫潑墨，不到半天的功夫，家里鋪滿了大紅的對(duì)聯(lián)，“借得山川秀，迎來(lái)景象形象新”；“春降千門福，花開(kāi)萬(wàn)戶歡”，行書(shū)的，楷書(shū)的，一幅幅作品誕生了，看著滿屋的對(duì)聯(lián)，媽媽連連贊不絕口。

在三十的的上午，我和媽媽貼對(duì)聯(lián)貼窗花羅，看著我的作品貼在大門上，紅通通的，喜氣洋洋；我們又帶著對(duì)聯(lián)去媽媽老家的新居子上貼上我的大作，看的二公公，連連說(shuō)不錯(cuò)不錯(cuò)，有阿公當(dāng)年的風(fēng)范了。原來(lái)我的阿公書(shū)法也是很了得的，那個(gè)時(shí)候，家里所有親戚過(guò)年的對(duì)聯(lián)全是阿公給寫的。最后來(lái)到阿婆家，給阿婆家也貼上，看到我的作品有了用武之地，我心里真是美滋滋的。

今年的春節(jié)，二姨小姨，我們?nèi)胰伺阒⑵殴餐蛇^(guò)；今年的春節(jié)，我們共同舉起了羽觴，沒(méi)有了爆竹的響亮，沒(méi)有了煙花的閃耀，但在夸姣的祝福聲中，大年節(jié)的夜晚是那么的寧?kù)o與祥和，xx年我渡過(guò)了一個(gè)別樣的春節(jié)。

民俗作文 篇10

一年一度的端午節(jié)，爸爸媽媽總要帶我來(lái)到外婆家過(guò)節(jié)。一進(jìn)門，我就看到了外婆家桌子上放了好多包好的粽子。

看到外婆包的粽子好漂亮，我整理時(shí)新血來(lái)潮，自告奮勇地跟外婆說(shuō)：“外婆，我可以幫你包粽子嗎？”外婆開(kāi)心地說(shuō)：“好的，當(dāng)然可以了。”（zy185.Com 范文資源網(wǎng)）

說(shuō)干就干，我洗了個(gè)手，跑到外婆身旁，先看外婆是怎么包的。只見(jiàn)桌子上有好幾種餡料，有紅豆，紅棗，還我最愛(ài)的鮮肉餡料，看了都忍不住咽了一口口水。我學(xué)著外婆的樣子，拿起兩張用水浸泡過(guò)的粽葉，放在手上轉(zhuǎn)了幾圈，粽葉就變成了一個(gè)三角形圓筒的外形，只見(jiàn)外婆用勺子放了一大勺糯米拌好的餡料，然后用手按平整，再把多余的粽葉給它包起來(lái)，最后用繩索給它系起來(lái)，一個(gè)漂亮的粽子就出來(lái)了。我也開(kāi)始學(xué)外婆放糯米了，可是放了好多卻老是放不滿，這是怎么回事？我納悶的看看外婆，外婆正在看著我笑呢，外婆說(shuō)：“小冕，你看你的粽葉下面有一個(gè)洞一直在漏糯米呢。”我一看，原來(lái)我把下面口子沒(méi)疊緊，所以糯米有些漏了出來(lái)。唉，我真是個(gè)馬大哈，自己也忍不住笑了起來(lái)。外婆又教我怎樣才能把粽葉包緊一點(diǎn)，再裝米進(jìn)去，最后再把繩索系好。我按照外婆交的方法包了好幾個(gè)粽子，固然粽子外形怪異，但我卻很開(kāi)心，由于我終于學(xué)會(huì)了包粽子。

粽子包好后，外婆把粽子放入鍋里開(kāi)始煮了，我們耐心地等待著。過(guò)了好一會(huì)，空氣中彌漫著迷人的粽子香味。粽子熟了，我迫不及待地讓外婆趕快把我包的`粽子撈出鍋，固然有些已經(jīng)裂開(kāi)糯米也冒了出來(lái)，但涓滴不影響它的厚味，我一下子吃了好幾個(gè)。

端午節(jié)吃粽子是我們家鄉(xiāng)眾多風(fēng)俗中的一種，我的家鄉(xiāng)還有好多別的風(fēng)俗，這里我就不逐一道來(lái)了，愿我的家鄉(xiāng)越來(lái)越好！

民俗作文 篇11

家人十分好客，每當(dāng)親朋戚友到來(lái)，他們都喜歡以家釀米酒相待，這種米酒又稱“水酒”，如是初開(kāi)壇提取的酒，稱之為“酒娘”。這種“酒娘”好喝，度數(shù)固然不高，但后勁大，收留易醉人。他們?cè)陲嬀茣r(shí)，很留意禮儀。

客家人喜歡使用四方桌，俗稱“八仙桌”，一種可供八個(gè)人同坐的木頭桌。上座時(shí)，他們很正視席位的安排，一般按親朋戚友的尊卑入席就坐。宴席間的大小位，是這樣安排的，如正廳只排有一張桌子，這時(shí)以面對(duì)大門的左側(cè)為首位，右側(cè)為第二位。然后從左到右，穿插論序，面對(duì)正廳的右側(cè)為最小。假如安排二張桌子，這時(shí)候以左邊桌位為大，右邊為小，席位大小也是穿插而行。假如安排三桌，稱之為“一品席”，這種情況，以首席為尊。假如安排五桌，一般要排成“梅花席”。

宴席間第一回斟酒，是按尊卑長(zhǎng)幼次序先后斟酒，最后再給自己斟酒。酒斟好后，酒壺嘴不能對(duì)客人，要對(duì)著自己，否則就是失儀。敬酒時(shí)，敬酒者要站起來(lái)，左手摁胸，右手舉杯講幾句祝頌的吉利語(yǔ)，并且要先喝表示敬意。有人遲到，視不同情況罰酒1—3杯，婦女半杯。如半途離席，要喝1—3杯，才能退席。

客家人飲酒時(shí)，為了增添酒興和熱鬧氣氛，在各種宴會(huì)場(chǎng)合，或俗、或雅、或簡(jiǎn)、或繁，都有猜拳助興的習(xí)俗。猜拳時(shí)還有一些規(guī)則，好比出三時(shí)，不能拇指、中指、食指一起出。出一時(shí)，大拇指要側(cè)向，不能往上翹。出二時(shí)，如使用大拇指、食指表示，出手時(shí)要側(cè)向，不能象燈駁殼槍一樣食指指向?qū)Ψ?，以表示禮貌。

客家人酒令，具有豐碩的知識(shí)性。猜拳的數(shù)字從零到拾，如猜中雙方所出的手指合計(jì)數(shù)，即為勝方。如雙方同時(shí)猜中或均未猜中，也有采取“四字式”叫法，好比猜“一”時(shí)叫“一品高升”；猜“二”時(shí)，叫“兩家和好”；猜“三”時(shí)叫“三星高照”；猜“四”時(shí)叫“四季發(fā)財(cái)”；猜“五”時(shí)叫“五子登科”；猜“六”時(shí)叫“六六順心”；猜“七”時(shí)叫“七巧成圖”；猜“八”時(shí)叫“八仙慶壽”；猜“九”時(shí)叫“九久長(zhǎng)長(zhǎng)”；猜“十”時(shí)叫“十全十美”。所以喊的就是吉利語(yǔ)。

飲酒猜拳時(shí)，一般以三杯酒為一組，輸拳者飲酒，三杯酒喝完就算過(guò)關(guān)。如余興未了，可再來(lái)一組或幾組。如需請(qǐng)人代拳、代酒，應(yīng)和對(duì)方協(xié)商，征得對(duì)方同意才行。除了猜拳斗酒外，還有出手指點(diǎn)數(shù)字斗酒，做法是席間指定一人為首，按大家所出手指的總數(shù)，算到誰(shuí)，誰(shuí)就得喝一杯，例如大家所出手指是六，從為首者算起，到第六位即為飲酒者。另外也有“轉(zhuǎn)湯匙”斗酒的，桌中擺一個(gè)湯匙，由一人旋轉(zhuǎn)湯匙，待湯匙休止?jié)L動(dòng)時(shí)，湯匙柄指向誰(shuí)，誰(shuí)就得喝一杯。除外還有“猜單雙”斗酒的，在手心中任意放入一枚或兩枚硬幣，讓別人猜單、雙，輸者飲酒。

客家人酒令花腔多，有文化的人還喜歡“字詞令”、“詩(shī)詞令”，此外還有“通令”，包括猜謎等?？图胰讼矚g通過(guò)酒規(guī)酒令、這一群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的娛樂(lè)游戲，增添酒興，消除寂寞困乏，直至盡歡盡醉。