西安羊肉泡饃作文。

幼兒教師教育網(wǎng)主題欄目精選：“西安羊肉泡饃作文”，敬請訪問。

西安羊肉泡饃作文 篇1

西安也被譽(yù)為“美食之都”，有各種各樣的陜西風(fēng)味小吃，還有豐碩多彩的吃法：如蒸、煮、炒、炸、煎、烤……，而最有名氣的要數(shù)“羊肉泡饃”了。

泡饃已經(jīng)有二千多年的歷史了。要想吃到最正宗的泡饃，就要去位于鐘樓西大街附近的“同盛祥”這個百年邁店了！

我走進(jìn)同盛祥百年邁店，一進(jìn)門，就能聞到撲鼻的香味，就能看到良多顧客，還能聽到吃泡饃時發(fā)出的“禿嚕、禿?！钡穆曇?，即刻就感觸感染到百年邁店的不同之處，古香古色的長板凳、正方形的木頭桌。于是，我們迫不及待的點(diǎn)了兩份羊肉泡饃：一份糖蒜、一份香菜、大大的黑瓷大碗裝著兩個干饃，之后就要自己動手掰饃了，掰饃可是個細(xì)心活，要掰得像小手指蓋那么大才最好吃，經(jīng)由半個小時的努力，終于把兩個硬硬的饃掰完了，然后廚師會給你加上高湯、粉絲、羊肉，非常的好吃，細(xì)碎的饃勁道、粉絲細(xì)滑、肉酥爛，再喝口湯，非常爽口。吃完后，還有一個最深的感觸感染，就是吃在肚子里，似乎壓縮餅干一樣，非常的禁餓，一整理頂三餐，這樣還會節(jié)約良多時間的哦！

到西安，不吃羊肉泡饃就是一大遺憾，所以到西安一定要吃一整理羊肉泡饃。

西安羊肉泡饃作文 篇2

今年，我去西安游玩，除了那舉世聞名的秦兵馬俑讓我驚嘆，那兒的羊肉泡饃也令我垂涎。

吃泡饃的第一步就是撕饃，別看饃不大，可它的韌性卻很強(qiáng)，想把它撕成指甲蓋大小，還真不容易。但看見這硬邦邦的小塊，我不禁產(chǎn)生了這“小不點(diǎn)”好吃嗎？

不一會兒，一碗熱氣騰騰的羊肉泡饃端上桌子了。只見湯上泛著油花，綠色的香菜，紅色的辣椒置于其中。羊肉泡饃早已沒有了原先的索然無味，而是白花花，嫩嫩的。五顏六色，恨不得一口把它吞下去，滿意我的食欲。我再也抵制不住誘惑，迫不及待地先了一口。啊！饃軟軟的，又不乏韌性，令我回味無窮。羊肉肥而不膩，鮮而不腥。我頓時覺得味蕾得到了極大的滿足，仿佛到了仙境一般。我三下五除二地吃完一大碗羊肉泡饃，頓時感覺之前的饑餓感一下子煙消云散，換來的是無盡的回味。

說起羊肉泡饃還有一段來歷呢：相傳，宋太祖趙匡胤年少時流落到了西安，他窮困潦倒，手上抓著僅有的兩塊饃，難以下咽，好心的羊肉店老板見他可憐，便給了他一碗熱氣騰騰的羊肉湯。他于是將饃進(jìn)湯里泡著吃，他頓時覺得饃鮮美，回味無窮。以至于當(dāng)上開國皇帝后，還念念不忘。

西安還有許多美食，如桿子面，肉夾饃，胡辣湯，哨子面……數(shù)不勝數(shù)，下次還能再到這些美食。

西安羊肉泡饃作文 篇3

今年春節(jié)，我去了西安奶奶家。比起寧波來，西安的小吃可真多，我嘗遍了各種小吃，沒有一頓是重復(fù)的。有肉夾饃、岐山臊子面、德發(fā)長餃子宴、搟涼皮、葫蘆頭泡饃……最好吃、最有特色的當(dāng)屬羊肉泡饃了。

大年初一的晚上，我們?nèi)遗d高采烈地前往“同盛祥”泡饃館。外面正飛舞著小雪花，北方的雪花真的特別俏皮、惹人喜愛，在半空中歡快地兜著圈子，好像是歡迎我們的到來。

泡饃館里是一片熱氣騰騰的景象，我突然覺得精神振奮、胃口大開。

“趕緊入座掰饃！”奶奶招呼著大家。服務(wù)員給每人一個大空碗，邊上配上幾個饃。第一道程序——掰饃。我迫不及待地揪下一塊，再把它分成三小塊，就想拿到廚房去煮。爸爸連忙阻止，告訴我饃要一小塊一小塊地掰，這樣羊肉的味道才能進(jìn)入饃中。掰饃是一道重要的程序，決定你這碗泡饃的味道是不是可口。我趕緊坐下來用心地把大塊的饃繼續(xù)掰成小塊，掰得我的手都有點(diǎn)疼疼了，看來是力氣活。

終于掰完了，我連忙交給服務(wù)員，請廚師幫我烹煮。不一會兒，一碗冒著熱氣、香氣撲鼻的羊肉泡饃就端上來了，掰好的碎饃泡在羊肉湯里，湯上浮著一層金黃色的香油，托著幾片粉紅色的羊肉，點(diǎn)綴著綠色的蔥花。我情不自禁閉上眼睛深深地吸了口氣，“嗯——就是這個味！”爸爸在旁邊不失時機(jī)地感嘆道。爸爸說，我們今天點(diǎn)的泡饃叫“水圍城”，湯比較多。好形象啊，我開始狼吞虎咽地吃起來。味道真不錯，又香又麻，羊肉嫩嫩的，饃韌韌的，很有嚼頭，配上一口鮮湯，真過癮。

西安羊肉泡饃作文 篇4

今年夏天，我去西安游玩，除了那舉世聞名的秦兵馬俑讓我驚嘆，那兒的羊肉泡饃也令我垂涎。

吃泡饃的第一步就是撕饃，別看饃不大，可它的韌性卻很強(qiáng)，想把它撕成指甲蓋大小，還真不容易。但看見這硬邦邦的小塊，我不禁產(chǎn)生了這“小不點(diǎn)”好吃嗎？

不一會兒，一碗熱氣騰騰的羊肉泡饃端上桌子了。只見湯上泛著油花，綠色的香菜，紅色的辣椒置于其中。羊肉泡饃早已沒有了原先的索然無味，而是白花花，嫩嫩的。五顏六色，恨不得一口把它吞下去，滿意我的食欲。我再也抵制不住誘惑，迫不及待地先品嘗了一口。??！饃軟軟的，又不乏韌性，令我回味無窮。羊肉肥而不膩，鮮而不腥。我頓時覺得味蕾得到了極大的滿足，仿佛到了仙境一般。我三下五除二地吃完一大碗羊肉泡饃，頓時感覺之前的饑餓感一下子煙消云散，換來的是無盡的回味。

說起羊肉泡饃還有一段來歷呢：相傳，宋太祖趙匡胤年少時流落到了西安，他窮困潦倒，手上抓著僅有的兩塊饃，難以下咽，好心的羊肉店老板見他可憐，便給了他一碗熱氣騰騰的羊肉湯。他于是將饃進(jìn)湯里泡著吃，他頓時覺得饃味道鮮美，回味無窮。以至于當(dāng)上開國皇帝后，還念念不忘。

西安還有許多美食，如桿子面，肉夾饃，胡辣湯，哨子面……數(shù)不勝數(shù)，希望下次還能再品嘗到這些美食。

西安羊肉泡饃作文 篇5

一種飲食總是與一個地方的文化有著千絲萬縷的聯(lián)系，羊肉泡也是如此。西安的羊肉泡饃，迄今已有百年歷史。大詩人蘇東坡有詩曰：“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”。在西安盛行吃羊肉泡饃可能是宋代的事情。相傳，大宋皇帝趙匡胤稱帝前受困于長安（今西安），終日過著忍饑挨餓的生活，一日來到一家正在煮羊肉的店鋪前，掌柜見其可憐，遂讓其把自帶的干饃掰碎，然后給他澆了一勺滾熱肉湯放在火上煮透。趙匡胤狼吞虎咽地吞食，感到其味是天下最好吃的美食。后來，趙匡胤黃袍加身，做了皇帝，一日，路過長安，仍不忘當(dāng)年在這里吃過的羊肉煮饃，同文武大臣專門找到這家飯鋪吃了羊肉泡饃，仍感鮮美無比，勝過山珍海味，并重賞了這家店鋪的掌柜?；噬铣耘蒺x的故事一經(jīng)傳開，羊肉泡饃成了長安街上的著名小吃，流傳至今，象有名的“老孫家”就是老字號的泡饃館。

寫到這里，我的那份思鄉(xiāng)之情油然而生，故鄉(xiāng)的村莊，老屋里裊裊升起的炊煙，兒時的歡快笑聲，還有爺爺帶我去吃羊肉泡時，邊吃邊用手擦著短胡渣上湯汁的一瞬，古銅色的臉上蕩漾著老人家舒坦的笑容……想到此處，我的目眶漸已潮濕。

西安羊肉泡饃作文 篇6

西安也被譽(yù)為“美食之都”，有各種各樣的陜西風(fēng)味小吃，還有豐富多彩的吃法：如蒸、煮、炒、炸、煎、烤……，而最有名氣的要數(shù)“羊肉泡饃”了。

泡饃已經(jīng)有二千多年的歷史了。要想吃到最正宗的泡饃，就要去位于鐘樓西大街附近的“同盛祥”這個百年老店了！

我們走進(jìn)同盛祥百年老店，一進(jìn)門，就能聞到撲鼻的香味，就能看到很多顧客，還能聽到吃泡饃時發(fā)出的“禿嚕、禿嚕”的聲音，即刻就感受到百年老店的不同之處，古香古色的長板凳、正方形的木頭桌。于是，我們迫不及待的點(diǎn)了兩份羊肉泡饃：一份糖蒜、一份香菜、大大的黑瓷大碗裝著兩個干饃，之后就要自己動手掰饃了，掰饃可是個細(xì)心活，要掰得像小手指蓋那么大才最好吃，經(jīng)過半個小時的努力，終于把兩個硬硬的饃掰完了，然后廚師會給你加上高湯、粉絲、羊肉（或牛肉），非常的好吃，細(xì)碎的饃勁道、粉絲細(xì)滑、肉酥爛，再喝口湯，非常爽口。吃完后，還有一個最深的感受，就是吃在肚子里，好像壓縮餅干一樣，非常的禁餓，一頓頂三餐，這樣還會節(jié)約很多時間的哦！

到西安，不吃羊肉泡饃就是一大遺憾，所以到西安一定要吃一頓羊肉泡饃。

西安羊肉泡饃作文 篇7

俗話說得好：“民以食為天。”中國的飲食文化是極為豐富的，各地都有獨(dú)特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳肴之一。

羊肉泡饃無論做法還是吃法都很講究的。制作時先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時，店家會給你一個大碗和兩個饃。

吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細(xì)越好，泡起來才更入味。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的山西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。

看著這碗羊肉泡饃，就像一件完美的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目。

羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經(jīng)隨著熱氣四處彌漫，它就像一只無形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。

這時我也顧不上什么紳士風(fēng)度，狼吞虎咽地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香，香菜和蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就是羊肉泡饃的特色。一股腦吃完，全身發(fā)熱，頭上也冒汗了，總之就一個字：“爽！”

羊肉泡饃不僅色香味形俱全，歷史也很悠久，羊肉泡饃早在周朝就有了，那時叫做羊羹。

羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛，許多國際友人也爭先品嘗，一飽口福。羊肉泡饃已經(jīng)成為陜西小吃的“代表”。

西安羊肉泡饃作文 篇8

羊肉泡饃

有了羊肉串墊底,去西安吃羊肉泡饃的時候就好象有了膽量。

看過雄赳赳氣昂昂的兵馬俑,摸過楊貴妃的洗澡池,躲過小商小販的圍追堵截,吃過田里剛采下來的草莓,當(dāng)然也爬過大雁塔和古鐘樓,接下來就是品嘗西安小吃的時間。

西安小吃最具代表性的小吃是肉夾饃和羊肉泡饃。不過,肉夾饃我連看都不看,一塊大肥肉塞在一塊大餅里,肥油直冒,盡管肉饃的主人說怎么怎么好吃,我就是吃不下去。不是怕胖,而是從小就不吃肥肉。肉夾饃是放棄了,但羊肉泡饃是一定要吃的。

于是就去找。在古樓附近轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,轉(zhuǎn)累了就在一個小攤子上坐下來。坐定后才發(fā)現(xiàn)對面一個老頭在專心致致干活：把一塊硬硬的饅頭掰成顆粒狀。他神態(tài)專注地不緊不慢地掰呀掰,掉下來的粉末都用小指捺到嘴里。他在干嘛?是不是牙口不好?正想著,又見老頭把掰好的產(chǎn)品倒進(jìn)一個盛滿濃湯的大海碗里,那碗濃湯頓時就變成了一碗漿糊。老頭有滋有味稀里嘩啦地喝完了這碗漿糊,站起身子,抹了抹沾在胡子上的殘留物,打了個響亮的飽咯,滿臉都是幸福感。突然好象明白了什么,趕緊找來伙計問：“那是什么?”“羊肉泡饃啊?！崩咸?這糊里糊涂的東西就是大名鼎鼎的羊肉泡饃?小的時候就最恨把饅頭放進(jìn)湯里,軟不啦及的,要口感沒口感要味道沒味道,再好吃的饅頭再好喝的湯都給攪渾了。

所以,很遺憾,在西安最大的收獲是買了一堆民間工藝品,而在吃上,卻是一片空白。

看了賈平凹寫的陜西小吃,其中花了大量的筆墨形容羊肉泡饃的精彩,但我還是沒有被他煽乎得流出口水來。這在我看關(guān)于吃的書籍的歷史中是少見的。

西安羊肉泡饃作文 篇9

我的家鄉(xiāng)西安有很多著名的特色小吃。有肉夾饃、涼皮、肉丸胡辣湯、羊肉泡饃等等，我最喜歡的是羊肉泡饃。

羊肉泡饃的湯味兒極好，賣相也好。晶瑩剔透的粉絲浸泡在濃白色的羊骨湯里，一塊塊焦黃的饃塊伴著綠油油的蔥花，再加上吃羊肉泡饃必備的小菜——糖蒜，那個味道真是令人垂涎三尺！羊肉泡饃不僅講究烹調(diào)，更講究吃法。食用的方法有三種：一，要求煮成的饃湯汁完全滲入饃內(nèi)，吃完碗中無湯無饃無肉。二，要求煮成的饃吃完后碗內(nèi)僅剩一口湯。第三種吃法是“水圍城”饃塊在中間，湯汁在周圍，湯、饃、肉全要吃光。這三種吃法最重要的一步就是自己把饃塊掰成小塊，這樣不僅樂趣無窮，吃起來也方便。

在大冬天里，你要是坐下來吃一碗熱氣騰騰的羊肉泡饃，再怎么寒冷的冬天你都不會懼怕。有的人不喜歡羊肉的膻味，所以呢，人們就用大蔥來提味。這樣不僅能保持羊肉原本的鮮味，還能去掉羊膻味，讓人覺得極為好吃。

最后提醒大家，如果去西安旅游的話，千萬不要忘記去嘗一嘗羊肉泡饃哦！

西安羊肉泡饃作文 篇10

羊肉泡饃是陜西名吃，是西安的著名小吃。

羊肉泡饃味兒好，顏色也好。有：紅色、黃色、綠色等多種顏色，五顏六色，看起來很漂亮。

羊肉泡饃里的材料有：羊肉、粉絲、粉條、羊血。煮時加蔥、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮爛，湯汁備用。

羊肉泡饃的做法有點(diǎn)復(fù)雜，先把羊肉洗凈，放入水中泡兩、三分鐘，在羊血上撒上鹽，羊血就會成一塊一塊，再用刀子把一小塊一小塊切下來，就成了羊血。隨后，把粉絲、粉條放入水中，泡十分鐘，粉絲、粉條就做好了。

到最后，把這幾樣配料拼到一起，這一碗西安風(fēng)味小吃——羊肉泡饃。最后，將蔥、姜、花椒、蒜、饃塊、八角、茴香、桂皮、料酒、鹽、味精等調(diào)料，單勺制作而成。

羊肉泡饃是西安最有特色最有影響的食品，古稱“羊羹”。

有一天，我吃了西安特色：羊肉泡饃，我在吸粉絲，由于吸得過猛，羊湯四濺，濺了我一臉。

西安的特色——羊肉泡饃真是名副其實。

西安羊肉泡饃作文 篇11

兩年前，我們一家去了陜西玩了一次，到那里的目的是游秦俑、爬華山、看雁塔、還有品嘗一下最著名的“羊肉泡饃”，“泡饃”是泡在羊肉湯里的面餅塊，那可是色香味美?。?/p>

在西安的第一天，我們游覽了全城，西安四周都是古時留下的城墻、城門，仿佛令人回到了當(dāng)時在這建都的唐代。我們午間時光時來到了鐘樓和鼓樓，這兩棟大樓宏偉壯觀，古色古香，就在鼓樓旁邊有一個招牌是“羊肉泡饃”的大餐館，我的肚子早已“呱呱”作響了，看著那誘人的招牌，我已經(jīng)垂涎三尺，爸爸媽媽也餓壞了，我們迫不及待的“破門而入”。我們點(diǎn)了三碗羊肉泡饃，我開始還以為端上來就可以吃，結(jié)果出乎意料，正宗的吃法需要自己親自動手，真麻煩??！端上來的是一盤大饃，然后我們開始瓣膜，掰成黃豆大小，然后拿給服務(wù)員泡湯。幾分鐘后，羊肉泡饃就上桌了，香氣撲鼻，幾片羊肉浮在湯上，熱氣騰騰，讓人一看就想喝一口鮮美的湯，吃一片鮮嫩的肉，我忍不住喝了一口湯，雖然顏色很淡，但是味道卻是鮮美無比。泡饃隨著勺子的攪動，上下翻滾。泡饃泡的有些羊肉的味道，羊肉湯有了些饃的味道，于是我大塊朵頤，一掃而光，一滴不剩，今天真是大飽了眼福和口福！

今天我終于品嘗到了色香味美的羊肉泡饃，但望有朝一日我?guī)砀嗟呐笥褋砥穱L這人間美味。