包餃子周記。

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包餃子周記(篇1)

聽說姥姥要包餃子，姥姥前幾次包餃子我都錯過了，這次我可不要錯過啦！因為前幾次姥姥在包餃子的時候要不就是我在上學，要不就是我在補習班。

我高高興興地和姥姥一起去菜市場買餃子的東西，到了菜市場我們買了豬肉和外面的皮，就回家包餃子了。

到了家里，我非常高興，因為我終于可以包餃子了，姥姥先把我媽剛剛?cè)ゲ耸袌鲑I的東西放到了碗里就開始了。

姥姥讓我先看著他做，他先把外面的皮做成的圓形，然后找了一些豬肉放進皮里，再隨便做出一個形狀。我看得目瞪口呆。馬上開始做了起來，我跟姥姥一樣先把外面的皮做成圓形，然后也找來一些豬肉放進皮里，天吶，這好像在玩橡皮泥一樣，我做餃子做了一個很怪的形狀。煮好之后，我吃了一下我做的餃子，發(fā)現(xiàn)很好吃。這就是我第一次包餃子有趣的'過程，這一個有趣的過程讓我終身難忘，這也許是我最后一次包餃子也是我第一次包餃子凡事都是第一次最好的。

包餃子周記(篇2)

昨天，爸爸媽媽在包餃子，看我沒事可做，就說：“這正是你學本領(lǐng)的好機會！來，加你一個人！”

看著滿滿一桌子材料，我可真是“狗咬刺猬，沒處下嘴” ！經(jīng)過媽媽耐心指導，我學會了搟皮兒――可因為是第一次，搟得有些“不規(guī)則”。媽媽打趣兒地說：“媽媽搟得都是中秋的月亮，你的怎么成月偏食啦？！”

我接著學包餃子。可我發(fā)現(xiàn)我包的總是扁扁的，像一個個沒吃飽的小企鵝；而媽媽包的圓鼓鼓的，像一隊隊精神十足的小士兵！這是怎么回事呢？我虛心的向媽媽“乞法”。媽媽說是餡兒放得太少的緣故。我立刻放了一大勺餡兒，心想這回可鬧好啦！誰知，我包好左邊，右邊露著餡兒，包好右邊，左邊又有餡兒鉆出來！弄得我顧此失彼滿頭大汗。真是看事容易做事難??！

但經(jīng)過我一番勤學苦練，一個個完整的小餃子終于被我包了出來。吃著自己的勞動成果，真是香在嘴里美在心中，那滋味實在難以形容！

昨天，既吃上了一頓美味餃子，也讓我明白了一個道理：只要肯努力，世上無難事！

包餃子周記(篇3)

今天是小年，大家都要吃餃子，因為還有一個星期就要過年了，而且吃餃子還可以給人們帶來好運。下午四點多，我們拿出了和好的面團和切好的餡兒，準備開始包餃子。

奶奶負責搟餃子皮，爺爺、老媽和我負責包餃子。開始包餃子了，我拿起一張餃子皮，放上一勺餡兒，就急急忙忙地把兩邊捏起來。就這樣，不一會兒，我就包了一堆餃子?？墒?，我包的餃子扁扁的，都趴在面板上，站不起來。我又看了看老媽包的，一下子傻了眼兒，老媽包的餃子每個都鼓鼓的，像一個個大大的金元寶?？粗蠇尠眠@么好，我快急死了，為什么老媽包得這么好，而我就包成了這樣呢？

想到這兒，我便好奇地問老媽：“為什么您包得那么好，而我怎么就包成這樣了呢？”老媽一邊認真地包餃子，一邊耐心地說：“包餃子不是一下子就能包好的，要多加練習，在練習的過程中不要著急，要靜下心來包，再說，我包得那么好也是練出來的嘛！”

聽了老媽的話，我心里不再著急，按照老媽說的話去做，把餃子皮小心地攤平，用勺子把餡兒慢慢地抿成一個圓球球，再小心翼翼地把兩邊捏起來。不一會兒，我果然也包出了一個胖鼓鼓的餃子。于是，我興奮地遞給了老媽，老媽看到了這個餃子，連聲夸贊道：“瑤瑤，包得不錯！繼續(xù)加油！”聽了老媽的話，我倍有信心，一個比一個包得好，最后，我包的餃子站在那兒，也像一個個的金元寶了。

不一會兒，熱騰騰的餃子出鍋了。我品嘗著自己包的餃子，心里美滋滋的。通過包餃子這件事，我明白了：不管干什么事情都要靜下心來干，你越著急，就越干不好。

包餃子周記(篇4)

今天，我們舉行了包餃子活動。

老師把我們帶到了食堂，我們按照五個小組分別圍著一張大圓桌，坐下了。活動開始了，可我們組的餃子餡還沒有送過來。我們可著急了。過了一會兒，我的奶奶提著東西姍姍來遲，我們終于也可以開始包餃子啦！

首先，我們戴上手套，接著把餃子皮放在手心上，再用勺子把餡放在餃子皮上，最后把餃子皮包起來。我和奶奶越包越多，我心里樂壞了！等餃子包好后，幾個家長就拿去煮了！沒過多久，熱騰騰的餃子就出爐了。我們吃著自己親手包的餃子，真是美味極了！

看到別人包的餃子，我才發(fā)現(xiàn)我們包的餃子，形狀真是多種多樣：有的像朵花，有的像元寶，還有的像枕頭。

活動后，我?guī)Я艘缓凶约喊乃溁丶医o媽媽嘗鮮。媽媽見了開心地笑了。

包餃子周記(篇5)

一天，媽媽買了餃子皮和肉回來，準備包餃子吃。媽媽把肉、蔥、菜洗凈、剁碎，然后調(diào)品，一盤肉餡就做好了。開始包餃子了，我迫不及待地拿起一個餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，于是我用力一捏，皮被擠破了。我怕媽媽笑話我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒想到這次餃子皮中間全裂開了，肉餡里的水流在我手上，“臟死了!”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開了，我又拿起一張皮補在封口處，這樣一個得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔，生氣地說：“煩死人了，不包算了?！眿寢層H切地對我說：“做什么事都不要灰心，我來告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點水，并且肉不要太多，捏封口時不要太用力!你看看我怎樣包?！眿寢屖炀毜匕岩粡堬溩悠傞_在手上，用勺子舀了一點水，再將餃子對折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對折好，還折出了精美的花紋?？粗鴭寢屨鄣媚敲淳劬珪?，我想：原來無論做什么事都不容易，都要認真啊!于是我也學著媽媽的樣子做起來。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對折，按實一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實。雖然包得很慢，但是終于包出了幾個像模像樣的餃子。媽媽說：“我包的餃子像一個個威風凜凜的將軍，而你包的像幾個殘兵敗將，但不要緊，繼續(xù)努力，熟能生巧!”我受到了媽媽的鼓舞，信心百倍地和媽媽包起來。漸漸地，我包的餃子越來越好看，包得越來越快。

我不僅學會了包餃子，也懂得了人要從小事做起，不要遇到一點困難就放棄了。在做每一件事都要認真，這樣無論什么事都能做到。

包餃子周記(篇6)

童年的故事就像一個個精美的盒子，有那么一只盒子使我終生難忘。那是暑假前的一個星期日下午，媽媽對我說：“好久沒有吃餃子了，咱們下午吃餃子吧！”我一聽，立刻高聲喊起來：“要吃餃子嘍！”

這時，媽媽對我說：“要吃餃子可以，但是有個條件，你爸爸下班晚，你得幫我包?！边@下我可為難了，我也不會包呀！媽媽卻不容我再說什么，將餃皮放在了我的面前。于是，我只好拿起餃子片，把餡放在中間，捏住餃子的這邊，那邊的餡冒出來了，捏住那邊，這邊的餡冒出來了。后來，我索性把面皮放在手里，同時兩邊一捏，兩邊不出餡了，但它的“肚子”卻破了，我趕緊拿來另一張面皮，把它的肚子補上，這才算包好一個餃子。

我把餃子放在案板上，和媽媽包的進行比較。媽媽捏的餃子一個個挺著“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒上“戰(zhàn)場”就趴下了。媽媽笑得前俯后仰，我羞得滿臉發(fā)熱。

我站起來，走出廚房一屁股坐在沙發(fā)上，不干了。這時媽媽走過來，撫摸著我的頭說：“孩子，天下無難事，只怕有心人。來，我教你?！眿寢尩脑捵屛倚判谋对觯隳托牡馗鴭寢寣W起來了。經(jīng)過幾次練習，我漸漸找到了竅門，越包越熟練，越包越漂亮。不一會兒，我包的餃子就在面板上排成了一個方陣，我看著自己的勞動成果，心里別提多高興了！真是“功夫不負有心人”?。?/p>

媽媽把餃子煮熟了，盛在盤子里。我迫不及待地吃了一口，??！自己包的餃子就是香。看來，任何事情都是看起來容易做起來難，世上無難事，只怕有心人。

包餃子周記(篇7)

這周我想借助包餃子的機會來體驗包餃子的快樂。因為我愛吃餃子，可卻不知道餃子如何包。

媽媽先剁好餡，再將剁好的餡放在一個盆里，然后和好面，搟成又圓又薄的餃子皮后，我和姐姐便開始包餃子。我先用兩個手指頭握成一個圈，放上餃子皮，又在餃子皮上放了一點餡，一個生動形象的餃子便由此誕生了?？晌覄偘藥讉€，又覺的姐姐包的好，又開始向姐姐學習包餃子的方法，可我放的餡太多，怎么也包不住，姐姐笑這說：“這種餃子要少放餡”。我按照姐姐說的方法試著包了一個，咦！竟然成功了。

餃子包完后，媽媽便開始對我和姐姐講解煮餃子的要領(lǐng)，首先添水，等水燒開后放入餃子繼續(xù)煮等餃子浮起時添一點水后繼續(xù)煮的`餃子浮上來時就可以出鍋了。

我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的，但又會想起包餃子的過程是那樣的麻煩，心想：餃子雖然好吃，可這也是辛勞的成果，這一個個餃子里包含爸爸媽媽對我的多少愛呀！