作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者,就有可能用到教案,教案是備課向課堂教學(xué)轉(zhuǎn)化的關(guān)節(jié)點。那么應(yīng)當(dāng)如何寫教案呢?下面是小編收集整理的感知風(fēng)俗,情暖冬至主題班會教案范文(精選10篇),希望能夠幫助到大家。
活動主題:
情暖冬至,傳承文化。
活動目標(biāo):
1、認(rèn)識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié),知道冬至的由來。
2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最長的一天。[生日祝福語網(wǎng) 289a.coM]
3、了解中國傳統(tǒng)食品—餃子的來歷,通過動手實踐,掌握包餃子的程序和技巧,提高生活的能力,體驗勞動的快樂。
活動準(zhǔn)備:
1、請家長準(zhǔn)備:搟面杖、刀具、圍裙(班主任合理安排)
2、班主任準(zhǔn)備,宣傳冬至的板報,有關(guān)冬至的科學(xué)資料視頻,兒歌、手指游戲、諺語。
活動過程:
1、由餃子謎語趣味導(dǎo)入,謎語:岸邊一群小白鵝,撲通撲通跳下河。春潮張落三遍后,白鵝一起上山坡、(打一食物)今天是我國的二十四節(jié)氣之一————冬至,讓孩子看電視了解冬至來歷及相關(guān)知識。
2、教師講解冬至的.科學(xué)知識,冬至,是中國古代24節(jié)氣之一,此時北半球白天最短,夜間最長,是冬去春來轉(zhuǎn)換的標(biāo)志。
3、了解24節(jié)氣歌,冬至詩歌,冬至農(nóng)諺及數(shù)九歌,學(xué)說冬至包餃子手指游戲。冬至又是天最冷的開始,也是一九的`第一天,諺語說得好:一九二九不出手,三九四九凌上走,五九六九沿河看柳,七九八九耕牛遍地走,九九楊落地,十九杏花開。
4、播放兒歌《包餃子》,然后做手指操。
羊媽媽,(雙手比自己,一蹲一站)包餃子,(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳)中間突起,(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起,作”六”的手勢)有的像小船,有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動)
5、學(xué)習(xí)包餃子方法,體驗包餃子樂趣。
教師帶領(lǐng)孩子到廚房,與家長一起學(xué)習(xí)搟餃子皮,包餃子的方法。孩子們在勞動中體會了冬節(jié),在快樂中品嘗了文化,在合作中愉悅了身心。
6、品嘗及感恩教育,與長輩一起分享餃子。
幼兒園順利舉辦“情暖冬至”師生教育活動。二十四節(jié)氣作為世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),不但是人類社會燦爛文明的瑰寶,更是中華民族勤勞智慧的象征。冬至節(jié)是二十四節(jié)氣中最早被制定的一個,其久遠(yuǎn)的傳承度和使用度,也代表著其較高的文化價值和實用價值。
一、活動主題:
一起吃,一起喝,一起玩耍,一起happy。
二、活動目的:
為了加深小伙伴們之間的認(rèn)識,加深對彼此的了解,升華彼此的感情;慶祝冬至。
三、活動時間:
四、活動地點:
xxx
五、活動對象:
六、參與策劃人員:
七、活動主要內(nèi)容:
八、活動流程:
活動流程分為三個板塊
第一板塊:
1、參加本次冬至活動的小伙伴們和師兄師姐于7點20分到北門集合,并請每位小組的負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)自己本組的簽到,簽到無誤后大家統(tǒng)一出發(fā)。
2、步行分鐘后,到達目的地時,每組負(fù)責(zé)人再次清點本組人數(shù)無誤后,即可;如發(fā)現(xiàn)有人掉隊,應(yīng)立即馬上與掉隊小伙伴進行聯(lián)系。
3、進入地點后,給一定的時間讓大家休息一下,收拾一下自己的東西。
第二板塊:
1、給每個組分配任務(wù),二個組個組布置房間,我們設(shè)定的主題是x(或更多人,這個不用限定人數(shù)),其余人視情況而定,可去幫助其他小伙伴或聽從師兄師姐的安排。在此花費的時間大概限定在一個小時半。
2、接下來組織大家做壽司,既然是冬至那么做湯圓是必不可少的.。做壽司的話,我們會先買材料,制作方法如下:材料:熟米飯、壽司醋、黃瓜、胡蘿卜、鹽、醋、香腸、壽司簾、海苔。
步驟超級簡單:
1、熟的米飯加入一勺壽司醋,拌勻。
2、黃瓜,胡蘿卜切成條,用一點鹽和醋腌制一下。
3、香腸也切成條。
4、壽司簾上鋪一張海苔。
5、海苔上鋪拌好的米飯。
6、鋪滿后,一端放幾條黃瓜,胡蘿卜和火腿腸。
7、開始卷,借用簾子的力量往前卷。
8、卷好,切開,建議找把快刀,刀上沾點涼水,不粘。
9、不要貪多,米飯和卷料都不能放太多,否則根本卷不住。
10、卷的時候,借用簾子的力量往前推。
11、切很關(guān)鍵,一定要找把快刀,刀很鈍的話,切的時候容易破壞壽司的形狀。
一、活動目的
1. 培養(yǎng)幼兒對冬至節(jié)日的認(rèn)識和了解,增進幼兒對家人、親人的情感。
2. 培養(yǎng)幼兒的生活自理能力和動手能力,提高幼兒的`生活技能。
3. 培養(yǎng)幼兒的愛國情感,感受傳統(tǒng)文化的魅力。
二、活動時間
20xx年12月21日(周六)上午9:00-11:00
三、活動地點
幼兒園室內(nèi)場所
四、活動流程
1. 9:00-9:10 幼兒展示自己的冬至食品,如餃子、湯圓等。
2. 9:10-9:20 教師向幼兒介紹冬至節(jié)日的來源和意義,引導(dǎo)幼兒了解冬至。
3. 9:20-9:30 教師帶領(lǐng)幼兒學(xué)習(xí)制作冬至食品的手工藝,如揉揉面、捏捏餃子、搓搓湯圓等。
4. 9:30-9:40 教師組織幼兒進行冬至食品的展示和品嘗,增強幼兒的動手能力和品嘗能力。
5. 9:40-10:00 教師組織幼兒進行冬至游戲活動,如踩高蹺、跳繩等。
6. 10:00-10:10 幼兒進行活動總結(jié),分享自己制作的美食和體驗。
7. 10:10-10:20 教師進行活動總結(jié),總結(jié)本次活動的優(yōu)點和不足之處,并提出改進建議。
五、活動準(zhǔn)備
1. 教師準(zhǔn)備材料:冬至食品的模具、手偶、音樂、舞蹈等。
2. 幼兒準(zhǔn)備材料:手偶、餃子、湯圓、玩具等。
六、活動注意事項
1. 教師引導(dǎo)幼兒在制作食品的過程中注意衛(wèi)生,避免食品污染。
2. 教師引導(dǎo)幼兒在活動過程中保持安靜,遵守游戲規(guī)則,積極參與活動。
3. 活動過程中,教師注意保護幼兒的安全,避免幼兒受傷。
4. 活動后,教師組織幼兒進行活動總結(jié),引導(dǎo)幼兒分享自己制作的美食和體驗。
設(shè)計背景:
中國的傳統(tǒng)節(jié)日形式多樣,內(nèi)容豐富,是我們中華民族悠久的歷史文化的一個組成部分。傳統(tǒng)節(jié)日的形成過程,是一個民族或國家的歷史文化長期積淀凝聚的過程,冬至,又稱日南至、冬節(jié)、亞歲等,兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣,也是中國民間的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日。冬至是四時八節(jié)之一,被視為冬季的大節(jié)日,在古代民間有“冬至大如年”的講法。冬至習(xí)俗因地域不同而又存在著習(xí)俗內(nèi)容或細(xì)節(jié)上的差異。在中國南方地區(qū),有冬至祭祖、宴飲的習(xí)俗。在中國北方地區(qū),每年冬至日有吃餃子的習(xí)俗。
冬至是“二十四節(jié)氣”之第22個節(jié)氣,斗指子,太陽黃經(jīng)達270°,于每年公歷12月21-23日交節(jié)。冬至是太陽直射點南行的極致,冬至這天太陽光直射南回歸線,太陽光對北半球最為傾斜,太陽高度角最小,是北半球各地白晝最短、黑夜最長的一天。冬至也是太陽直射點北返的轉(zhuǎn)折點,這天過后它將走“回頭路”,太陽直射點開始從南回歸線(23°26′S)向北移動,北半球(我國位于北半球)白晝會逐日增長。
一、活動目的
1、認(rèn)識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié),知道冬至的由來,初步了解冬至節(jié)的習(xí)俗。
2、了解冬至是全年中白天最短,黑夜最長的一天。
3、深刻對祖國的認(rèn)識,知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。
4、隨著經(jīng)濟的發(fā)展,家庭生活越來越好,孩子們過著衣食無憂的生活,為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦,培養(yǎng)孩子愛家人的情感,教育孩子學(xué)會感恩。
二、活動目標(biāo)
1、通過開展包餃子的親子活動,讓幼兒了解餃子的文化,產(chǎn)生包餃子的興趣,體驗勞動的快樂,增進親子間的感情,營造節(jié)日的.熱鬧、快樂氣氛。
2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力,同時培養(yǎng)孩子熱愛勞動的好習(xí)慣。
3、通過親子游戲活動,讓家長進一步了解自己孩子,加深家園情、師生情、親子情。
三、活動時間
2022年12月21日(星期二)09:00——11:30
四、活動準(zhǔn)備
幼兒園廚房準(zhǔn)備餃子餡、包餃子面,廚房以班級為單位分好,等待班級生活老師來領(lǐng)取。
五、活動地點:各班級教室
六、活動流程
1、早上8:40——9:00,家長在教室里簽到(老師播放幼兒一日活動圖片)。
2、班主任講話,歡迎各位家長來參加這次的活動。
3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內(nèi)容:包餃子。
4、包餃子前注意事項:
(1)請家長帶幼兒去洗手,在制作的過程中要注意衛(wèi)生。
(2)因地制宜,安排好幼兒家長的座位。
(3)家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子。
(4)場地整理,包完餃子后自由洗手。
5、人員分工
班主任和配班教師:負(fù)責(zé)維持班級秩序,指導(dǎo)家長和孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛。
班級生活老師:負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團,和指定家委會人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房。
家委會指定專人:負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序。
班級準(zhǔn)備:帶領(lǐng)小朋友洗手、帶好圍裙。
6、負(fù)責(zé)人把集中包好的餃子送進廚房并把煮好的餃子送回班里,生活老師把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中,請小朋友們品嘗自己包的餃子。
7、品嘗完畢后,老師組織家長回到班級門口填寫表格、按順序離開幼兒園。班級整理、餐后散步、組織孩子午休。
8、活動總結(jié),找補不足。
各園可根據(jù)各地風(fēng)俗,選擇不同的形式,包餃子或者包湯圓等,通過冬至主題活動開展,增加幼兒對冬至這一節(jié)氣的認(rèn)知。
附兒歌《冬至到》
冬至到,冬至到;
南餛飩,北方餃;
曖曖和和吃一碗,保你耳朵凍不掉。
冬至到,冬至到,
敬祖宗,把墓掃;
會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。
冬至到,冬至到,
這一夜,最長了;
甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。
活動目標(biāo):
1、能圍繞一個話題進行討論,知道冬至由來。
2、愿意當(dāng)眾表達,表達時自然、從容、自信。 活動準(zhǔn)備:
利用回家時間和父母收集關(guān)于冬至的相關(guān)信息
活動過程:
(一)音樂歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》
導(dǎo)入:
教師彈奏樂曲,幼兒隨樂曲演唱。
孩子們,你們歌唱的時候特別專注,真棒! 剛才我們演唱了有關(guān)冬節(jié)歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》,冬季里有個節(jié)日馬上就要到了。是什么節(jié)日呢?(冬至節(jié))
(二)冬至節(jié)的談?wù)?/p>
小朋友說的`真好,冬至節(jié)就要到了。哪個小朋友能給我們說一說冬至節(jié)(叫3-4名幼兒) 冬至節(jié)我們可以做哪些活動來慶祝呢?(改變戶外運動、包餃子、講給小班弟弟妹妹)
(三)自行如廁穿著外衣,到小班請弟弟妹妹一起進行戶外活動。
一、活動主題:
“熱乎乎的餃子,熱乎乎的心”。
二、活動原則:
快樂為主,比賽為輔。
三、活動目的:
通過包餃子比賽活動,讓會員感覺到節(jié)日的溫暖,同時促進職工的交流,增進友誼,加強團隊的合作力和凝聚力。
借此使職工放松心情,緩解工作壓力。
四、活動時間、地點及參加人員
1.活動時間:XX年12月22日上午10:00。
2.活動地點:后勤集團會議室。
3.參加人員:后勤集團機關(guān)工會會員。
五、活動流程
1.活動前準(zhǔn)備工作。
(1)各工會小組報參加活動人員名單,確定參加人員數(shù)量。
(2)根據(jù)參加人數(shù)協(xié)調(diào)食堂準(zhǔn)備活動食材。
(3)準(zhǔn)備包餃子工具:案板、搟面杖、篦子、笊籬等。
2.活動規(guī)則。
(1)所有參加人員需準(zhǔn)時到場。
(2)抓鬮分為四組,每組4人參加比賽。剩余人員通過抓鬮確定煮餃子人員、照相人員、裁判及評委。
(3)每組包夠70個餃子算完成比賽,評委從包餃子速度、餃子的.外形及比賽場地的清潔等方面綜合評分后取團隊優(yōu)秀獎一個。
3.活動開始。
4.頒發(fā)團隊優(yōu)秀獎獎品。
5.吃餃子,聊心聲。
6.活動結(jié)束,收拾活動現(xiàn)場。
活動目標(biāo)
1.認(rèn)識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié),知道冬至的由來。
2.知道冬至是全年中白天最短,黑夜最長的一天。
3.深刻對祖國的認(rèn)識,知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。
活動內(nèi)容
1.綜合:冬至我知道
2.科學(xué):白天短、黑夜長
3.讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并通過兒歌了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說),包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等,讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。
4.學(xué)包餃子。
活動安排
A準(zhǔn)備階段:(30分鐘)
①肉(已絞好的)、芹菜、蔥姜、調(diào)味佐料、面團、刀、案板、小搟丈兩個,小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。
②各班小朋友在老師的指揮下,在各自教室用桌子組合操作臺,小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》,為即將開始的包餃子活動營造氣氛。
③生活老師把芹菜(每班一顆蔥姜)分配給各班,小朋友在老師的指導(dǎo)下進行摘去菜葉,老師把分摘后的芹菜整理后,在小朋友的監(jiān)督下淘洗干凈。(此過程老師應(yīng)組織得有趣。如:有關(guān)芹菜顏色、生長[地面地上]、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理,小朋友選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質(zhì)量等。)
④生活老師把收集上來淘洗干凈的芹菜、蔥姜(在活動室)進行切碎。班級老師請小朋友逐個觀看切菜的過程。
B拌餡階段:(10分鐘)
生活老師把切碎的菜和肉放進盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等,進行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。(并說明雞蛋的用途為增強黏度,醬油為調(diào)色,好看、增強食欲)(地點:活動室)
C搟面皮階段:(30分鐘)、(與包餃子同步進行)
生活老師和班級老師進行分工,搟面杖,切成小面團。老師先示范,請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(2個/人次)(地點:活動室)(開始前,請班級老師給小朋友們洗手)
D包餃子階段:(50分鐘)
生活老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次),班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上,然后,班級老師進行示范,小朋友依示范進行包餃子。(評出包得又快又好的餃子,對小朋友進行獎勵,獎小禮品一份)(各班根據(jù)自己班級包的餃子進行數(shù)數(shù))(地點:各班教室)
E水煮階段:(30分鐘)
生活老師集中包好的餃子,放進開水的鍋里。水煮開添涼水一勺,共三遍,至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀?;匕嗪笾v給小朋友們聽。
F吃餃子階段:
生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中,老師進行配餐,請小朋友們品嘗自己包的餃子。(此階段氣氛應(yīng)更為活躍:這是誰包的'餃子?盛的數(shù)量?)
兒歌《冬至到》
冬至到,冬至到;
南餛飩,北方餃;
曖曖和和吃一碗,保你耳朵凍不掉。
冬至到,冬至到,
敬祖宗,把墓掃;
會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。
冬至到,冬至到,
這一夜,最長了;
甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。
包餃子手指操
小手?jǐn)傞_,咱們來包餃子吧(伸出左手手掌)搟搟皮(右手在左手上做搟皮狀)和了和了(右手手指立起在左手手掌上做和餡的動作,就象手指在抓撓)包個小餃子(說一個字,用右手食指依次點著左手的手指)香噴噴的餃子給誰吃(用右手把左手指包起來,蓋住,問孩子)(然后孩子說給誰吃,就把餃子遞到嘴邊)
冬至故事
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時,北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當(dāng)時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領(lǐng),十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉(xiāng)那時適是大雪紛飛的冬天,寒風(fēng)刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為“餃子,也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”,人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。
設(shè)計意圖:
最近,我班里的很多幼兒喜歡拿著粉筆在黑板上進行隨意的涂畫,他們覺得用粉筆在黑板上畫畫有趣極了。為了滿足孩子用粉筆進行創(chuàng)作的好奇心,結(jié)合冬天的這一季節(jié),我設(shè)計了用粉筆和黑色卡紙進行繪畫來表現(xiàn)冬天美麗的雪景的活動。
活動目標(biāo):
1、初步嘗試用粉筆畫出冬天里的雪景。
2、感受冬天的美麗,萌發(fā)對冬季的喜愛。
活動準(zhǔn)備:
黑色卡紙、白色粉筆和彩色粉筆、故事PPT《冬姑娘的禮物》、范畫、抹布
活動重點:
嘗試用粉筆畫出冬天里的雪景
難點:
能畫出冬天里雪景的景物特征
活動過程:
一、故事《冬姑娘的禮物》欣賞,萌發(fā)幼兒對冬天的喜愛
1、師:小朋友們,你收到過禮物嗎?什么禮物?誰送給你的?(幼兒自由討論)
師:我們都收到過別人送的各種各樣的禮物。今天,還有一位朋友,冬姑娘也帶來了她的禮物,我們一起來看看是什么禮物。
2、欣賞課件《冬姑娘的禮物》
師:小朋友,冬姑娘的禮物是什么?冬姑娘把禮物送給了誰?(幼兒根據(jù)故事回答)
小結(jié):冬姑娘把禮物送給了大地媽媽、小麥、大樹、屋頂,還有小朋友……,最后變成了一幅美麗的雪景。
二、出示作畫的材料,引起幼兒興趣,教師示范
1、師:我們怎樣把冬天美麗的景色永遠(yuǎn)留住呢?(畫下來、拍下來)
2、出示粉筆和黑色卡紙
師:我們平時畫畫都是用蠟筆和白紙,今天老師給你們介紹新朋友,看看是誰啊?(白色粉筆和黑色卡紙)
3、師幼共同回憶故事內(nèi)容,教師進行示范
師:a.冬天來了,冬姑娘帶著她的禮物潔白的雪花在空中飄呀飄呀(邊說邊畫雪花),她先把潔白的雪花送給了誰?(大地媽媽)
(粉筆的運用方法:表現(xiàn)大面積的色塊可以將粉筆橫著涂抹)
b.大地媽媽把冬姑娘送給她的禮物分給了誰?(小朋友)那你們會把潔白的雪花變成什么?(雪人)
(請一個小朋友來試一下畫上雪人)
c.冬姑娘帶著她的禮物在空中飄呀飄呀(邊說邊在空中畫雪花),還把雪花送給了誰?(大樹)
d.冬姑娘還把她的禮物送給了誰?(屋頂)
(誰能幫助我把屋頂上的雪畫出來?)幼兒在示范的時候,教師進行引導(dǎo),說出不同形狀的屋頂,三角形的、梯形的、半圓形的、平頂?shù)臉欠俊?/p>
三、幼兒創(chuàng)作冬天的雪景,教師指導(dǎo)
師:你們一定很想來試一試,不急,豎起耳朵聽清楚要求再畫,一定能畫的更好。
1、交代要求
粉筆畫的線條容易擦掉,我們畫的時候要注意:把手抬起來,別弄花了畫,別弄臟了衣服。畫出自己想留住的冬天里的`雪景,要和別人畫的不一樣。畫好后擦干凈小手。
2、觀察指導(dǎo)
a.啟發(fā)幼兒豐富畫面的內(nèi)容。
b.指導(dǎo)幼兒對作品進行互相欣賞。
附:散文故事——冬姑娘的禮物
冬姑娘來了。
帶著她的禮物,潔白的雪花在空中飄呀飄呀
她先把潔白的雪花送給了大地媽媽,大地媽媽高興地說:“冬姑娘帶來的雪花真好呀!”
小麥也高興地拍拍小手:“哈哈!我有雪花當(dāng)被子,就能美美地過冬了。”
大地媽媽把潔白的雪花分給了小朋友,看,他們堆起了雪人、打起了雪杖,可帶勁了。
冬姑娘把潔白的雪花送給了大樹,大樹說:“哇!我穿上白色的新衣服啦!”
冬姑娘飄呀飄,還把雪花送給了屋頂,屋頂戴上了白色的小帽子,一下子變得精神起來了!
冬姑娘把她的禮物送給了許許多多的朋友,一下子他們都變了模樣,裹上了一件潔白的衣裳。
【教材分析】
冬至是一個重要節(jié)氣、也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、
“亞歲”等。民間不僅有“冬至大如年”的說法,還有慶賀冬至的習(xí)俗。北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的風(fēng)俗,南方地區(qū)則有吃冬至米團、冬至長線面的習(xí)慣。本次活動將通過信息分享交流、觀看錄像、傾聽故事、欣賞幾兒歌等方式,引導(dǎo)幼兒了解冬至的天文、物候、人事和民俗活動,加深幼兒對冬至的認(rèn)識,進一步了解中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。
【活動目標(biāo)】
1.認(rèn)識我國傳統(tǒng)的節(jié)氣冬至,知道冬至是白天最短、黑夜最長的一天,了解冬至的由來和民俗習(xí)慣
2.能與同伴大膽交流有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗。
3.感受冬至的喜慶,萌發(fā)探索傳統(tǒng)習(xí)俗奧秘的興趣。
【活動準(zhǔn)備】
收集與冬至有關(guān)的圖片和資料,了解關(guān)于冬至的諺語和習(xí)俗,教師自備課件《冬至的由來》、《張仲景與餃子的故事)、《冬至的習(xí)俗》,“幼兒學(xué)習(xí)材料”擁抱冬天》。
【活動建議】
1.請幼兒互相交流收集的信息,了解有關(guān)冬至的知識。
(1)幼兒分組互相交流、分享自己收集的有關(guān)冬至節(jié)氣的信息。
(2)請各組代表到集體面前進行交流。
(3)小結(jié):冬至是二十四節(jié)氣之一,也是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。冬至標(biāo)志著全年最冷的時候到來了。冬至這一天,白天最短,黑夜最長。過了冬至,白天就會天天變長,黑夜會慢慢變短。從冬至這一天開始“數(shù)九”,過了九九八十一天,春天就來了。
2.請幼兒觀看《冬至的由來》的課件,了解冬至的由來。
討論:古時候的人們是怎樣測定出冬至的?冬至具體是哪一天?冬至又叫什么?
小結(jié):古時候的人們利用土圭觀測太陽測定出冬至。它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個, 時間在每年的陽歷 12 月 21-23 日之間。冬至并沒有固定于特定的一天,所以被稱為“活節(jié)”。
3.聯(lián)系生活實際,結(jié)合課件,引導(dǎo)幼兒了解冬至的民俗習(xí)慣,感受冬至的喜慶
(1)請幼兒聯(lián)系自己的生活實際和同伴交流自己家是怎樣慶賀冬至的。提問:你們家是怎樣過冬至的?冬至晚上你們吃什么?
(2)講述《張仲景與餃子的故事》,請幼兒觀看課件,了解冬至吃餃子的由來提問:冬至為什么要吃餃子?
(3)請幼兒觀看課件《冬至的習(xí)俗》,簡單了解冬至的其他習(xí)俗,感受冬至的喜慶。引導(dǎo)幼兒交流:你還知道冬至哪些不一樣的習(xí)俗?
小結(jié):我國幅員遼,地理環(huán)境不一樣,人們的生活方式也不同,各地在冬至?xí)r有不同的風(fēng)俗。北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)有吃冬至米團、冬至長線面的習(xí)慣,而蘇南人在冬至?xí)r吃大蔥炒豆腐。
(4)請幼兒閱讀《擁抱冬天》第 22-23 頁,了解冬至的'習(xí)俗。
【活動延伸】
請幼兒觀看視頻《二十四節(jié)氣歌》了解春分、秋分、立冬等其他節(jié)氣,進一步感受二十四節(jié)氣與人們生活的關(guān)系。
附
張仲景與餃子的故事
每年農(nóng)歷冬至這一天,不論貧富,子是必不可少的節(jié)日飯。云:“十月一冬至到,家家戶戶吃水?!边@種習(xí)俗是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。
張仲景是漢代著名醫(yī)學(xué)家。他不僅醫(yī)術(shù)精湛,而且心地善良,心懷百姓。東漢末年, 各地災(zāi)害嚴(yán)重,很多人身患疾病。張仲景在長沙為官時,常為百姓除疾醫(yī)病。
后來,張仲景載然辭官,從長沙告老還鄉(xiāng)。他走到家鄉(xiāng)白河岸邊,見很多窮苦百姓恐饑受寒,平朵都凍爛了,心里非常難受,決心救治他們。
張仲景回家后,求醫(yī)的人特別多。他忙得不可開交,但心里總記掛著那些凍爛耳朵的窮百姓。他讓弟子在南陽東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚,架起大鍋,在冬至那天開張,向窮人含藥治傷。他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里然煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,并煮熱。來求藥的人每人分得兩只“嬌耳”和一大碗肉。張伸景將這種藥稱之為“祛寒嬌耳湯”。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱,血液通楊,兩耳變暖。
一段時間過后,病人的爛耳朵就好了
人們稱這種食物為“耳”、“子”,在冬至?xí)r吃,以紀(jì)念張仲景開棚舍藥和治愈病人的善舉。至今,南陽仍有“冬至不端子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。從此,子逐漸成為了人們喜愛的食物之一。
一、活動時間及地點
時間:20xx年12月22日,晚上7:00—9:00
地點:暫定食堂三樓南側(cè)
二、活動目的
冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬,我國北方歷來有包餃子的習(xí)俗,為了讓大家能夠真正過上冬至節(jié),我們特別舉行這次冬至聚會。
三、活動流程及任務(wù)分工
1、包餃子教學(xué)
大概時長:20分鐘
鑒于有些同學(xué)不會包餃子,也為了能夠讓每位同學(xué)都能親身動手參加這次活動,特設(shè)此活動。
現(xiàn)在需要資深“教師”三名,在活動當(dāng)天為大家展示如何包餃子,想學(xué)的的可以自己動手,三位“教師”要手把手教,確保每個想學(xué)的同學(xué)都能學(xué)會。
所以現(xiàn)在就需要各位“行家”踴躍報名!
2、包餃子比賽
大概時長:40分鐘
簡單規(guī)則:一男一女為一組,二人合作包餃子,組數(shù)不限。每組包20個餃子,由三位“美食評論家”進行打分,勝出的一組將有豐厚的`獎勵。
評分標(biāo)準(zhǔn)(僅供參考):速度快(40分),餃子美觀(40分),兩人配合默契、花樣多(20分)
前期準(zhǔn)備:需要統(tǒng)計大家誰會包餃子,并隨即分組,還有三位“評委”也要經(jīng)過選拔。
3、文藝表演
大概時長:40分鐘
在餃子包完之后,中間有一段時間要等餃子煮熟,這段時間內(nèi)進行文藝表演,比如相聲、歌舞、舞蹈等,務(wù)必使現(xiàn)場氣氛活躍起來。
前期準(zhǔn)備:由文藝委員負(fù)責(zé)鼓勵大家積極展示才能并做好統(tǒng)計,最后交給班長,以便安排時間。
4、活動物資準(zhǔn)備
1、餃子餡、面,盤子等——喬明偉負(fù)責(zé)
2、“評委”、“參賽者”、“教師”人員報名及選擇——劉瑞琪
3、現(xiàn)場照相、錄像、錄音,以及音樂的播放等(需電腦、照相機兩部)——喬忠正、李璇
4、現(xiàn)場文藝表演者報名及統(tǒng)計——文藝委員們
5、活動期間飲料、零食以及娛樂工具等,外加比賽獎品——賈浩、張釗
四、活動預(yù)算
餃子餡等:50元
現(xiàn)場零食等:100元
煮餃子時的人工費等:50元
比賽獎品等:50元
合計:250元
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