美食周記。

周記是表達(dá)情感的一種方式，老師常常要求學(xué)生寫周記。寫周記可以幫助我們發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢和不足之處，那么如何寫好周記呢？我們推薦閱讀這篇名為“美食周記”的文章，它對(duì)如何寫好周記給出了一些建議。建議您將此頁收藏，以便隨時(shí)查看！

美食周記 篇1

但凡到過我的家鄉(xiāng)鎮(zhèn)坪的人，談起這里的美食，都會(huì)贊不絕口?！鞍蜕骄靶忝溃?zhèn)坪臘肉香”，說到鎮(zhèn)坪美食，首當(dāng)其沖的還是鎮(zhèn)坪臘肉。

臘肉指的是臘月或冬天腌制熏干的肉，它的特點(diǎn)主要在一個(gè)“臘”子，每年冬至以后到立春之前這段時(shí)間，是制作臘肉的時(shí)節(jié)。人們把新鮮的豬肉割成大塊，放在大木盆里用鹽腌上三五天，然后就把腌好的肉吊起來用柴火進(jìn)行熏烤。熏烤的過程一定得講究火候?；鸩荒芴?，太旺就會(huì)只能熏到肉的表皮，無法將肉里面熏干，這樣就有可能使肉發(fā)臭變味，要用微火慢慢地熏烤，是在火里加一些甘蔗皮、桔子皮、柏樹枝，這樣熏出來的臘肉色澤金黃，味道鮮美。待豬肉熏到?jīng)]有水分色澤金黃之后，就可以取下來貯藏在陰涼通風(fēng)處，供一年四季食用。

臘肉可以做成多種特色菜，既可以和各種干菜及鮮菜燉湯，又可以與各種食材搭配炒著吃。洋芋粑粑炒臘肉、增板肉和豬蹄燉竹筍是招待貴客必備的特色菜。尤其是豬蹄燉竹筍更是鎮(zhèn)坪美食一絕?？傊?，臘肉無論蒸吃、燉吃或炒著吃，都香醇可口，風(fēng)味無窮;就是聞一聞香味也會(huì)讓你垂涎三尺。于是出現(xiàn)了“喝口鎮(zhèn)坪臘肉湯，給個(gè)皇帝也不當(dāng)”的說法。

鎮(zhèn)坪臘肉無處不在，大到鎮(zhèn)坪臘肉廠生產(chǎn)的臘肉干，小到每一個(gè)農(nóng)戶家，處處臘肉飄香。鎮(zhèn)坪臘肉不光是供自己吃，更是鎮(zhèn)坪人熱情待客的必備品，有親朋好友駕到，燉豬蹄炒臘肉那是必不可少的。如今，鎮(zhèn)坪臘肉已經(jīng)成為家鄉(xiāng)的一張名片，代表著家鄉(xiāng)的飲食文化，更是饋贈(zèng)親友的禮品，相信在不久的將來，它會(huì)帶給我們更多的驚喜!

美食周記 篇2

做美食-周記200字

我的愛好是做美食。

我還記得我第一次做美食的時(shí)候，那次我做的美食是咖喱土豆，那也是我做的最糟糕的一次。我把土豆削得坑坑洼洼，切得更是奇形怪狀；胡蘿卜被我削得參差不齊，切得也是大小不一；更別提肉了，肉被我剁得亂七八糟，媽媽趕忙阻止我說：喂！我是叫你切肉丁，不是叫你剁肉醬。我心想，我是第一次做，又不是像你一星期做好幾次。做的時(shí)候，我先倒了油，再放進(jìn)去肉，快半熟的時(shí)候，把土豆和胡蘿卜一起放進(jìn)去，炒一炒，再添水沒過菜，最后放上咖喱塊，蓋上鍋蓋捂一捂。過幾分鐘，再關(guān)火，打開鍋蓋。這樣，香噴噴的咖喱土豆就出鍋了。

這就是我的愛好。

美食周記 篇3

星期二下午，整個(gè)學(xué)校變得鬧哄哄的，空氣中到處彌漫著快樂的氣息。哦，原來這兒正要舉辦美食節(jié)活動(dòng)呢!

當(dāng)老師宣布美食節(jié)活動(dòng)正式開始的時(shí)候，教室里頓時(shí)炸開了鍋，家長們迅速行動(dòng)起來。我們組先包餃子，因?yàn)榇蠹叶际堑谝淮螌W(xué)包餃子，大家包的餃子形狀可謂是五花八門：有的同學(xué)包了像小籠包一樣的餃子，有的包了五角星形狀的餃子，有的餃子干脆成了三角形的，還有許多叫不出啥形狀的餃子。不管餃子的形狀有多糟糕，大家依然那么興奮地包著，誰也不為自己包的餃子不成形難過，誰也沒有責(zé)怪誰的意思，就那么快樂地包著。漸漸的，大鐵盆里的餃子越來越多，越來越滿，到最后，整個(gè)大鐵盆里全是密密麻麻的餃子。我們的包餃子活動(dòng)也接近了尾聲。

接著，我們開始做第二種美食南瓜餅。南瓜餅很快就做完了，可是，平底鍋不能放到電磁爐上面燒啊，我只好到別的組里去借鍋來燒。開始燒南瓜餅了，伴隨著一陣滋滋滋的聲音，南瓜餅下了鍋。漸漸地，一陣香味鉆入我的鼻子。瞧，南瓜餅已經(jīng)變成金黃色的了，香味撲鼻，看得讓人口水直流。我的眼睛一刻也不曾離開過它，死死地盯著南瓜餅，我是多么迫不及待地想吃了它呀!終于，南瓜餅出鍋了，我趕緊沖上前去咬了一口。哇，脆脆甜甜的，太好吃了。

不一會(huì)兒，食堂的餃子蒸好了。餃子一端上來，我們便爭先恐后地?fù)屍痫溩觼怼｀?，好吃，好吃。大家邊吃邊說，很快一盒餃子便被我們給消滅了。我摸了摸吃得圓滾滾的肚子，感到很滿足。呃，呃，好吃，真好吃，自己包的餃子就是好吃!同學(xué)們邊吃邊稱贊，怎么也停不下夾餃子的筷。

這個(gè)美食節(jié)太有意義了，不僅培養(yǎng)了我們的動(dòng)手能力，更豐富了我們的學(xué)校生活。

美食周記 篇4

我的家鄉(xiāng)最著名的小吃非美味的云吞莫屬。每當(dāng)品嘗這令人垂涎三尺的美食時(shí)，我就心曠神怡。

吃云吞時(shí)要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一個(gè)，云吞非把你燙的滿嘴是泡。吃云吞也很有講究，你既可以把皮和陷分開來吃；也可以扎破皮再漫漫吃。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。

國慶長假的一天，媽媽特意帶我去黃師傅云吞店品嘗那美味的云吞。開始吃云吞。只見這云吞皮包肉厚，色澤誘人，各個(gè)長的鼓鼓的，讓人看真想一口猛吃一個(gè)。這時(shí)。我先拿起胡椒瓶往云吞湯里撒胡椒粉，再挑一個(gè)最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，頓時(shí)一陣香氣裊裊地鉆進(jìn)我的鼻孔里，我忍不住流下口水。我先咬一口皮，真是嚼勁十足。接著一團(tuán)紅色的肉從云吞皮中頑皮地跑出來。它似乎在調(diào)皮地看著我。這時(shí)，我再也抵擋不住肉陷的誘惑迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生，讓我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想讓云吞在口中漫漫回味。我一連吃七個(gè)，吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。媽媽見我吃得這么香，說我是個(gè)貪吃鬼。誒，誰讓云吞這么好吃呢！我寧愿是貪吃鬼，也要品嘗這人間美食?；氐郊遥仆痰南銡膺€溢滿在口中呢！

怎么樣，聽我的介紹，大家一定流口水吧！大家快來品嘗這令人回味無窮的美食——云吞吧！

美食周記 篇5

美食界有許許多多令人垂涎欲滴的美味，其中我最愛吃的一道美味是味道又香又甜的，你猜出來了嗎?對(duì)!我最愛吃的美味就是----藍(lán)莓山藥!

第一次吃藍(lán)莓山藥是在飯店。剛端上來，它的精致和美麗造型立即吸引了我的眼球。餐盤里，藍(lán)莓山藥的外形真是精美無比。一根根雪白的山藥錯(cuò)落有致地排放在一起，而絳紫色的藍(lán)莓醬像一條條綢帶優(yōu)雅地灑在山藥上，在山藥旁邊點(diǎn)綴了一些巧克力醬，那簡直是錦上添花，精巧美麗!

我夾了一塊放在嘴里，涼涼的，滑滑的，就像吃藍(lán)莓冰淇淋，清涼甜口。輕輕地嚼幾下，哇!山藥那個(gè)清脆，那個(gè)香甜，一下從嘴里滲到心里，令我回味無窮，永生難忘。我忍不住又吃了第二口，第三口，又吃了第二塊，第三塊

我接連夾了幾塊，細(xì)細(xì)品嘗，慢慢享用。覺得舌尖上的藍(lán)莓山藥在每一個(gè)味蕾上跳芭蕾，整個(gè)人都陶醉在它的美味里，以至于其他人在笑看我的吃相我都沒發(fā)覺。

這么美味的藍(lán)莓山藥，真是美食界的SUPERSTAR，愛吃甜食的你，還不快來享受它!

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