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案例:水果飲料

發(fā)布時間:2021-05-28

幼兒園案例。

宜未雨綢而繆,毋臨竭而掘井。幼兒園教師在工作過程中,都需要提前尋找一些資料。資料一般指生產、生活中閱讀,學習,參考必需的東西。資料可以作為參考給我們一些學習工作靈感。只不過,你是否知道有哪些幼師資料種類呢?下面是由小編為大家整理的“案例:水果飲料”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!

背景:

這些天我們真在開展《蘋果和橘子》,有一天我們用水果做成了色拉,在品嘗完色拉后,我問:“水果可以做色拉吃、可以做水果糖,你知道水果還可以怎么吃嗎?”有些孩子很自然的想了想,這是顧芷妍說:“我看見媽媽把蘋果放在一個機器里,一開就變成水了。”“我爸爸也弄過西瓜的,很好喝得?!睏l件較好的宋博偉也附和著,這是許多幼兒也紛紛說:“我也吃過”看到幼兒的興趣轉移到了水果飲料,我就決定將下個禮拜的《水果飲料》提前到第二天進行,為此我還讓幼兒回家和爸爸媽媽到超市,找找還有什么水果可以做飲料并收集一些事物的資料。

第二天,有的幼兒拿來了橘子味、蘋果味、西瓜味、菠蘿味等等的汽水和果汁,在交流自己帶來的水果飲料時,我發(fā)現孩子們的興趣始終很高漲,連一些平時不太愛交流的幼兒也說得很好。在交流的過程中孩子們發(fā)現原來水果會做成各種好喝的飲料,他們的經驗得到很大的提升。

行為分析:

幼兒尤其是剛離開家庭的幼兒來說,他們對親身可以體會的事很感興趣如:吃、玩,他們對這方面的經驗也較豐富,而二期課改強調以幼兒的生活經驗和興趣需要來預設活動。幼兒的興趣與幼兒的情緒體驗關聯尤為密切,而情緒體驗即是感官體驗的組成部分,所以,幼兒的興趣會使其對學習感到愉悅,愉悅的情感則能夠維持感官的注意力和感官的效能以吸收其積極投入和參與到學習中去。

教養(yǎng)支持:

1、教師要做個有心人,要善于觀察和捕捉幼兒的興趣和需要來開展或及時調整活動。

2、給孩子寬松的環(huán)境,讓幼兒大膽的交流自己的經驗。

多讓孩子嘗試利用父母、社區(qū)資源進行經驗的積累。

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案例:主題活動:《好吃的水果》反思


在以水果為脈絡的各個活動中,其實不是讓幼兒知道并說出各種水果的名稱,而是要獲得與真實情境密切相關的知識和經驗?;顒印端崴崽鹛鸬拈僮印贰ⅰ端忱?,是讓幼兒在吃水果的過程中,知道如何剝水果,了解水果還有其他的吃法,并培養(yǎng)了他們的動手操作能力。

活動《水果全家?!罚趯W習3以內手口一致點數,能區(qū)分明顯的大小差異的同時,讓幼兒選擇自己想要裝扮的水果和工具、材料,進行裝扮。培養(yǎng)了幼兒初步的美感?;顒印豆贤尥蕖?。在有節(jié)奏兒歌中,幼兒區(qū)分了哪些水果類的瓜,哪些是蔬菜類的瓜。

在這次主題活動中,得到了家長的配合。帶來各種水果,并與自己的孩子收集各種水果的圖片。這使這一主題活動開展的豐富多彩、有聲有色。為幼兒創(chuàng)設一個寬松的環(huán)境,在有趣、生活化的情境中學到的知識和經驗是具有生命力的,讓每一位幼兒都能得到更好地發(fā)展。

案例:活動反思——《多吃水果身體棒》


本學期我班開展了主題活動《可愛的我》,在圍繞主題進行系列活動《我喜歡的食物》時。下午點心吃香蕉,吃之前我問幼兒:“你們都喜歡吃香蕉嗎?”小朋友說:“喜歡?!焙枚嗪⒆舆€說:“我還喜歡吃橘子?!薄拔蚁矚g吃甘蔗?!薄冶阌终埡⒆觽冋f說吃水果有什么好處?翔宇說:“多吃水果身體好?!苯┱f:“多吃香蕉防止便秘,我媽媽說的。”飛凡說:“水果里含有大量維生素。這是我爸爸說的”何靈說:“有的水果吃太多不好?!彼肩髡f:“你騙人,我不信?!毙∨笥褷幜似饋恚變簜儼l(fā)生了爭論,有不同意見,這說明他們在思考。當孩子們有了議論和自己的想法時,我認為老師不要急著把他們引導到既定的認識途徑中,也許那會使這個活動更順利地進行,孩子們也很快會在老師的引導下發(fā)現結果,品嘗到勝利的喜悅,但也許那會少了一些創(chuàng)造性的發(fā)現。所以我不去過早地干預,而將這一爭論留給了幼兒,引導他們去探究,自己去尋找答案。于是我建議幼兒們回家想辦法,來尋找正確的答案。

過了兩三天,孩子帶來了許多相關的資料。我們查到了有些水果如:橘子多吃會發(fā)熱,有的人還會流鼻血;香蕉、柿子吃得太多會腹瀉。

隨著經濟的高速發(fā)展,社會處于信息時代,幼兒查找知識的途徑也多了。而這一探究知識的過程就是幼兒們的探索過程。從中,孩子們不僅得到了正確的知識,更提高了探究知識的能力。

隨著話題的不斷深入,活動還在繼續(xù)。整個活動中,我原本一直以為小班孩子小,許多事情他們都不懂,但我還是深受震撼,活動使我真正地走進了孩子們的世界,發(fā)現我們的孩子也都很懂事,知道家長、老師的辛苦,在此活動中,幼兒的情感、動手、動口能力都得到了發(fā)展和提高,而且孩子們的觀察是那么仔細。

我還深刻地認識到了作為教師要真正意義上發(fā)揮孩子的自主性,最重要的是樹立孩子在教師心目中的重要地位。首先,還給孩子更多的自由探索的時間和空間,相信孩子能行;其次,站在孩子的角度去理解他們的情理之中,意料之外,賞識孩子;再次,在孩子有興趣時,調整原計劃,滿足孩子探索的需要,在孩子容易出錯時,或等待一下,或在他需要時幫他一下,鼓勵孩子試一試。我深深地體會到,只有充分發(fā)揮孩子的自主性,孩子的潛能才會自由釋放和被充分開發(fā)。通過這次活動,我將會對我的小朋友有一個新的認識。

大班主題碳酸飲料


這是大班主題碳酸飲料教案反思,是優(yōu)秀的大班主題教案文章,供老師家長們參考學習。

教學目標

1、學習區(qū)分碳酸飲料,了解碳酸飲料對人體的利弊。

2、嘗試自制碳酸飲料,培養(yǎng)實驗操作能力。

3、激發(fā)對科學活動的興趣,體驗成功的喜悅。

4、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會品質及關心他人的情感。

5、能認真傾聽同伴發(fā)言,且能獨立地進行操作活動。

設計思路平時幼兒進行的操作活動太少,其實他們最喜歡動手操作,做實驗。這樣的活動效果會更好。因此設計了這節(jié)綜合活動,通過自己動手制作碳酸飲料,了解碳酸飲料的制作原理。

準備材料1、紙杯、吸管、小湯匙、碗。

2、小蘇打、檸檬酸、糖、各種顏色和味道不同的果汁粉、

涼開水、碳酸飲料兩瓶。

活動流程認識碳酸飲料'觀察產生二氧化碳氣體的現象'嘗試自己配制碳酸飲料'邀請家長品嘗

活動內容1、 認識碳酸飲料

(1)出示各種碳酸飲料,讓幼兒說出其名稱、味道,并搖動飲料瓶,觀察瓶中有什么現象發(fā)生。

(2)提問:還喝過什么味道的碳酸飲料?喝后有什么樣的感覺?讓幼兒了解二氧化碳氣體的作用。

教師總結:碳酸飲料中足量的二氧化碳在飲料中能 起到殺菌、抑菌的作用,還能通過蒸發(fā)帶走體內熱量,起到降溫作用。但過量二氧化碳氣體的攝入很容易引起腹脹,影響食欲,甚至造成腸胃功能紊亂。(另外,碳酸飲料中還含有大量的糖分,它們會有損牙齒健康,長期飲用非常容易引起肥胖。最重要的是,它會給腎臟帶來很大的負擔,容易引發(fā)糖尿病。還有碳酸飲料中大量磷酸的攝入會影響鈣的吸收,導致骨質疏松。)

2、通過實驗,觀察小蘇打和檸檬酸混合在水中時產生二氧化碳氣體的現象。

(1)出示小蘇打,讓幼兒說出其名稱。

(2)出示檸檬酸,幼兒通過看、摸、嘗,認識檸檬酸。

(3)幼兒操作實驗:小蘇打、檸檬酸各舀一湯匙放在茶杯里,加涼開水,觀察水中發(fā)生什么現象。

(4)組織幼兒討論:當小蘇打、檸檬酸混合在一起時,水中發(fā)生了什么現象呢?待幼兒充分討論后,教師可告訴幼兒:水中冒出的一串串氣泡叫二氧化碳氣體。

3、嘗試自己配制碳酸飲料★

(1)自由討論:配制碳酸飲料需要哪些材料呢?

(2)出示糖、各種顏色和味道不同的果汁粉,激發(fā)幼兒制作的欲望。

(3)幼兒自己嘗試制作可口的飲料,教師巡回指導,鼓勵幼兒互相談談自己配制的是什么味道的飲料,怎樣配制?

4、邀請家長品嘗自制碳酸飲料

教學反思

通過本次活動,幼兒在嘗試自制飲料的過程中對溶解現象產生了濃厚的興趣,并學會了與人交流,豐富了生活經驗,很好的完成了教學目標。在活動中,幼兒的知識經驗和認知水平發(fā)展不一,在合作制作的過程中,幼兒可以交流各自的做法,學習同樣的經驗,促進語言交流,合作學習等能力的發(fā)展。在以后的教學中,我想還可以將延伸活動作一調整,鼓勵幼兒嘗試將飲料制作過程制作成說明書,這樣不僅可及時幫助幼兒梳理自制飲料的經驗,還可引導幼兒將自己在探索過程中獲得的經驗用自己喜歡的方式進行表現,表達。

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幼兒園小班案例與反思《區(qū)分水果與蔬菜的游戲》


活動設計背景

水果和蔬菜是幼兒生活中常見的食物。幼兒對它們有一定的了解,但并不熟悉,為了讓幼兒分清常見的水果和蔬菜,培養(yǎng)幼兒的觀察力和良好的飲食習慣。

活動目標

1. 認識目標:區(qū)分水果和蔬菜。

2. 能力目標:培養(yǎng)幼兒的觀察力、判斷力。

3. 情感目標:在游戲活動中,讓幼兒主動探索,體會活動的快樂。

教學重點、難點

重點:通過游戲不斷重復鞏固,到達長時記憶的目的。

難點:讓幼兒分清常見的水果和蔬菜。

活動準備

為了更好的服務于本次的活動目標和完成活動內容,我做了以下活動準備:

1. 各種水果和蔬菜的圖片和玩具;

2. 場地的布置;

活動過程

一、熱身:以《找朋友》這首歌,讓幼兒自由活動。

二、導入:今天,老師請了許多水果朋友和蔬菜朋友來,你們認識他們嗎?

三、活動過程:

1、介紹學生認識水果和蔬菜。水果:蘋果、梨、香蕉、葡萄、桔子、桃子。蔬菜:青菜、白蘿卜、西紅柿、紅蘿卜、土豆、藕。

師:寶寶們,你們認識它們嗎?

生:認識。

師:有誰能上來介紹一下它們嗎?請一個一個來介紹好嗎?

生:好?

寶寶們真行。不但介紹了水果和蔬菜的名字,還介紹了它們的顏色和形狀。

2.---師:這些朋友從兩個家庭中來,可現在它們找不到自己的家了,寶寶們,你們能把它們送回家嗎?

生:能。

師:那好,請大家先把桌上的水果朋友送回水果家庭。游戲開始。

師:-寶寶們都很聰明,水果朋友全都回家了,那么大家把蔬菜朋友送回蔬菜家庭。

生:好。

3.---師:寶寶們又全對了。寶寶們,那我們來玩一個難一點的問答游戲,看你們是不是有信心玩對?當老師拿出一種蔬菜的時候,你們就回答它可以做什么菜,好嗎?

生:好。

師:游戲開始。

四、小結:

師:寶寶太棒了,你們吃過的菜真多。現在我們再來回憶下水果朋友和蔬菜朋友的樣子和特征。

師:那它是誰呢?

生:水果:蘋果、梨、香蕉、葡萄、桔子、桃子。蔬菜:青菜、白蘿卜、西紅柿、紅蘿卜、土豆、藕。

教學反思

一、在備課時,我考慮了活動內容、教學理論和幼兒的接受能力,如果這節(jié)活動又不適合幼兒的我會隨機應變,調整活動的內容。

二、通過這節(jié)活動課的展示后,我進行了以下的反思:

1.對幼兒發(fā)展的反思:這節(jié)活動課,總的來說還不錯,不僅調動了每個幼兒的積極性,而且?guī)熡着浜系姆浅:?,通過這次的活動,使幼兒在情感、態(tài)度、能力、知識的方面得到了全面、自主的發(fā)展。

2. 對教師專業(yè)發(fā)展的反思:這次活動我抓住了幼兒的經驗水平、學習特點和個性特征,把握了教育內容的核心價值及其發(fā)展線索,能一很小的支持,促進幼兒最大限限度的發(fā)展。

3.對師幼互動反思:本次活動,幼兒能很好的和老師配合,我也會因幼兒的需要調整活動內容。

三、整個活動的效果是不錯的,能始終圍繞教學目標進行活動,就連平時不愛參加活動的幼兒都能積極地參與到這次的活動中來。不足之處在于活動太少,幼兒的情緒沒有充分調動起來。

四、如果重新上這節(jié)課,我還會再加一個游戲:

1.讓幼兒為小白兔的生日準備菜肴與水果。

案例:教育案例


XX小朋友長的活潑可愛,而且一張小嘴能說會道,深受他人的喜愛.在家庭中爺爺、奶奶比較寵愛,而且?guī)Ш⒆拥臅r間也比較長.有時父母因孩子作錯事批評孩子的時候,奶奶總是先責怪父母,說孩子還小,孩子喜歡什么就給他買什么,造成了孩子一種依仗的心理,凡是有奶奶撐腰,在家比較霸道.從來不為別人考慮。

自從跳出家庭的圈子,來到幼兒園后,由于家庭的這些原因導致了XX小朋友在平時生活中常以自我為中心,雖然在集體生活中獲得了新的生活經驗,但是在相互交往的過程中難免產生誤解以至引起爭吵或者打架的事件。

事件:

游戲實錄:

XX哭著來找老師:“老師,他拿著我的電話?!彼贿吙?,一邊說。手指著YY手中的玩具電話,一個勁地喊:“我的,我的!”YY兩手緊緊地拽著,一副生怕被XX搶走的樣子。老師介入,才發(fā)現YY手中的電話,是從正玩得高興的YY手中搶來的?!癥Y,你是不是也很喜歡這個電話?”YY點點頭,老師又說:“這個電話剛剛是XX在玩的,你這樣搶,他會很難過的,你待會兒再玩好嗎?”YY在老師的勸說下,很不情愿地將手中的電話放了下來。過了一會兒,又傳來了AA的叫聲,我發(fā)現YY正用小手使勁地擰著AA的小臉。還沒等我靠近,YY又張開嘴巴要去咬AA的手,當AA掙脫后,YY在情急之下擰捏AA的臉,然后一把搶過娃娃的鞋子。

教育分析:

在這次活動中,教師在進行區(qū)角游戲時,在預見幼兒活動可能出現“危機”時,教師應根據小班幼兒年齡的特點采取直接的方式及時指導。

像案例中:XX把幼兒園的玩具說成是自己的玩具,這和這一時期的幼兒年齡特點有著密切的聯系。其特點之一:小班的幼兒自我中心傾向明顯。而YY搶XX的玩具,也正是因為他看XX玩得那么高興,自己也想玩,便采取了最直接的方式——從別人手中搶了玩具就玩的現象。

因為第一次是在老師的“強行”參與下讓XX不得不“放棄”的原因,所以并未能滿足YY的內心的需求。因此,繼續(xù)上演了第二場“爭奪戰(zhàn)”。其實這更進一步的說明了這一時期幼兒動作、語言和認知能力的發(fā)展,擴大了社會交往的范圍。但在交往中卻帶著明顯的自我中心傾向,常常以自己的需要作為唯一的標準,,而且,這一時期的幼兒特別喜歡模仿,別人拿什么就跟著拿什么,別人怎么玩就跟著怎么玩。當玩具缺少時就容易出現爭搶的現象。

通過這次活動,我同時也感受到:

1、現在的孩子大都是獨生子女,真是集萬千寵愛于一身,從小生活在一個絕對“愛心”的世界里,大人對孩子只是付出,不求回報,孩子對大人對他的關心視為理所當然的事,他能學會設身處地地為別人著想嗎?

2、當孩子與孩子之間產生矛盾后,作為老師的我們該如何調解?

教育反思:

要孩子學會設身出處地的為別人著想,對目前的小班孩子來說困難還是比較大的,我想我們可以通過幼兒榜樣,故事正面引導教育幼兒知道為別人著想不僅能讓別人得到快樂,自己也能從中體會到樂趣;也可以通過聯系家長,希望家長配合幼兒園,在家多提醒幼兒,讓幼兒能下意識的多動腦筋,能多為別人著想.從而培養(yǎng)幼兒的健全人格。

而像案例中的這些現象其實在幼兒園也是司空見慣,老師該如何面對和引導解決呢?

其實我覺得應該從以下幾方面做起:

一、辨證地看待幼兒的沖突

老師要對孩子的沖突采取辨證的方法,要學會客觀的看待孩子之間的沖突,不能簡單粗暴的解決了事。孩子發(fā)生沖突固然是破壞了教學秩序給老師增加了負擔,但從心理學的角度來說孩子間的沖突也是他們在集體生活中學習交往,學習如何待人接物的一種方式。再說孩子的沖突有他自身和外界的各種因素,我想原因也不外乎以下幾個方面:

1、環(huán)境因素:

盡管現代家庭趨向小型化、簡單化的核心家庭,但為了照顧孩子,小型家庭

依然與父母家仍保持著密切的聯系,有的住在父母家,也有的請父母來同住,4個大人圍著一個小孩轉,必然使孩子處于家庭中心的地位,而且老人深受“幼吾幼,以及人之幼”觀念的影響,這樣家庭出來的孩子就自然會形成以自我為中心的思想意識。

2、孩子的年齡因素:

幼兒時期的孩子由于他的年齡特點,他們的認知水平還很低,而且幼兒都具有強烈的自尊心,但又由于生活經驗很缺乏,所以他們的道德認識和行為意識常常脫節(jié),缺乏合作意識,易于與他人發(fā)生沖突。表現在活動中一旦與人發(fā)生糾紛時就動手打人,而且不愿意承認錯誤。

3、幼兒的個體差異因素:

幼兒由于遺傳素質、后天的教育和環(huán)境不同,神經類型、氣質和性格也會千差萬別。如有的孩子脾氣溫順文靜;有的孩子脾氣急躁好動;有的孩子膽小懦弱不善交往;也有的孩子豪爽大方熱心過頭等等。在集體生活中有的孩子就表現出很受人歡迎,而有的孩子則常受到別人的冷落。

在處理

幼兒間的沖突時我覺得老師要強調因人而異,其實這也體現了新《綱要》的精神,有利于孩子個性的健康發(fā)展。

?二、幫助孩子學會自己解決沖突

沖突因其不良的客觀效果被認為是一種不文明的行為表現,人們通常對此作出消極的價值判斷。其實,沖突這一外在行為恰恰是幼兒內在心理活動的表現,是他們的性格特征和大腦判斷、選擇、決策能力的反映,在某種程度上體現出幼兒人性的本質力量的某些方面,只不過是一種負面價值究竟通過誰來轉換。我認為,幼兒年齡還小,他們不會主動地關心別人,也不會想到為別人著想,再說孩子的道德認識和行為意識常常脫節(jié),需要在成人的幫助下學會解決自身矛盾,學會在矛盾沖突過程中,逐步培養(yǎng)心理承受能力和協(xié)調能力,學會克制冷靜地處世待人。但孩子在獨立解決自己的問題中容易出偏差,所以在解決問題的過程中教師的正確引導必不可少。在平時的教育中,通過老師的引導,讓幼兒逐漸學會關心和愛護他人,學會為別人著想,會自己解決問題。讓幼兒逐漸學會關心和愛護他人,在幫助別人中愉悅身心,健康發(fā)展。老師對孩子的沖突充當中間人,對幼兒起沖突的緣由、過程有正確客觀的分析和評價。

蘇霍姆林斯基說過:“任何時候都不要揭發(fā)幼兒不良的應受指責的行為,不要急于把兒童的缺點在集體面前當眾宣布,應該讓幼兒表現出克服缺點的內在的精神力量,讓集體首先看到他好的方面,這就是教育的藝術?!弊屛覀冇涀〈髱煹脑?,辨證地看待沖突并因人因事地處理好幼兒的沖突,才能保證幼兒的身心健康發(fā)展。

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